Aprenda a fazer receitas com morango

Bolo de Morango
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

RECHEIO
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga

PÃO DE LÓ
• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colhers (sopa) de farinha de trigo

DEMAIS INGREDIENTES
• 15 morangos firmes
• Chantilly batido

MODO DE PREPARO

RECHEIO
Em uma panela, misture todos os ingredientes. Sem parar de mexer, deixe em fogo médio por 5 minutos depois que começar a ferver. Deixe esfriar e reserve.

BOLO
Em uma batedeira, bata os ovos, quando dobrar de velume acrescente o açúcar e a farinha aos poucos. Deixe na velocidade máxima por 5 minutos.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Montagem
Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, os morangos e decore com chantilly a gosto.

Coulis de Morango
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 1 xícaras (chá) de morango picado
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de suco de limão

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes num liquidificador.
Sirva como calda em sorvetes e sobremesas

Geléia de Morango
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de morango picado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• raspas de meia laranja

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o açúcar e o morango. Deixe em fogo médio por 15 minutos mexendo sempre.
Quando estiver pronto, adicione as raspas de lanraja.

Merengue de Morango
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de suspiro
• 3 xícaras (chá) de morango ´picado

MODO DE PREPARO

Em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até ponto de chatilly.
Em uma taça monte o merengue, fazendo camadas de chantilly, suspiro, e morango.

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