Апельсиновый рулет с меренгой – такой лёгкий, такой свежий
Автор: Angela's Soul Kitchen
Загружено: 2025-12-24
Просмотров: 37
❗️ВНИМАНИЕ❗️Субтитры доступны на нескольких языках! Для наилучшего восприятия включите субтитры (CC) на предпочитаемом вами языке.
Апельсиновый рулет с меренгой — ультралегкий, воздушный десерт с мягкой меренгой, свежим апельсиновым вкусом и нежной кремовой начинкой. Идеальный баланс сладости и цитрусовой свежести — идеальный рождественский десерт, который выглядит празднично и имеет невероятный вкус.
Меренга:
◦ Яичные белки — 150 г (примерно от 4 крупных яиц)
◦ Сахарная пудра 250 г (28 ст. л.)
◦ Соль — щепотка
◦ Лимонный сок — 1 ч. л.
◦ Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Выпекать 25 минут при 150°C (300°F).
Апельсиновый джем:
• Апельсиновый сок — 120 мл (½ стакана)
• Цедра апельсина — 1,5 ч. л.
• Сахар — 90–100 г (примерно 7–8 ст. л.)
• Кукурузный крахмал — 6 г (примерно 2 ч. л.)
(растворенный в 1 ст. л. воды)
Сливки:
• Сливочный сыр — 150 г (примерно 10 ст. л.)
• Сахарная пудра — 30 г (примерно 3 ст. л.)
• Жирные сливки 33% — 150 г (примерно 10 ст. л.)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
