2025년 절임배추20KG 기준 김장김치 맛있게 담그는 방법 심방골주부
Автор: 심방골주부 Korean Food Recipes
Загружено: 2025-11-21
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올해에도 돌아온 본격적인 김장김치
그 중에서도 절임배추20KG기준 김장김치 영상입니다
#김장김치 #절임배추 #김치담그기 #심방골주부
재료 : 절임배추20kg 기준
무1개1.3kg. 쪽파1.5단(1kg). 갓1/2단800g
양파6개(500g). 다진마늘520g. 다진생강160g
찹쌀가루(습식)450g (마트 건식300g). 생수2.3L
꿀450g. 고추가루1kg. 멸치액젓1.3L. 생새우1kg
생새우가 없을 경우 : 멸치액젓 계량1.3L의 액젓을
2/3로 줄이고. 1/3만큼을 새우젓으로 맞춰주세요
이 영상의 계량 = 멸치액젓850ml. 새우젓 450g
00:00 하이라이트
00:25 절임배추라도 한번은 깔끔하게 씻어주세요
01:09 재료
09:14 찹쌀풀 쑤는 과정
02:49 생새우 한번 헹궈주는 과정
03:28 양념재료 손질 시작
05:24 김장김치 양념소 버무리는 과정
08:51 김장김치 버무리는 과정1
11:42 김장김치 버무리는 과정2
14:11 언제부터 먹어야되나요? 3가지 분류
15:32 마무리 멘트
📌 영상 속 레시피 그대로 따라 하시면
따뜻한 집밥 요리를 어렵지 않게 완성할 수 있어요.
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*출처 : Youtube 심방골주부*
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