Хто готував так лазанью! Без м’яса із грибами ! Лазанья із лаваша із грибами та соусом бешамель!
Автор: Аліна смачно з України 🇺🇦
Загружено: 2023-01-06
Просмотров: 1871
Лазанья із лаваша з грибами 🍄
Інгредієнти:
лаваш - 2 шт;
шампіньйони - 1 кг;
цибуля - 1 шт;
протерті томати або томатний сік - 150 мл;
твердий сир - 200 г.
Для соусу бешамель:
вершкове масло - 60 г;
борошно - 2 ст.л.
мускатний горіх - щіпотка;
молоко - 500 мл;
сіль за маком.
Притування:
1. Спочатку нарізаємо гриби на кубики, смажемо на сухій сковороді, чекаємо поки випаровується вода з них, нарізаємо цибулю, тоді кидаємо до грибів, додаємо олію та сіль - просмажуємо до готовності.
2. Готуємо бешамель. Масло розтоплюємо, додаємо борошно та мускатний горіх - перемішуємо. По трішки вливаємо молоко, перемішуємо, солимо по смаку. Варимо до загустіння маси.
3. Складаємо лазанью. Листки лаваша ріжемо ножницями. У форму спочатку мастимо дно бешамелем. Викладаємо лаваш, далі гриби, далі змащуємо протертими томатами, далі знову бешамель, і так повторяємо поки не закінчиться форма.
4. На останньому етапі, закриваємо лавашем, змащуємо бешамелем, посипаємо твердим сиром, і нарікаємо фольгою.
5. Випадками лазанью у розігрітій духовці, при 190-200 С, 40 хв.
6. За 5 хв до закінченнч випікання, знімаємо фольгу, щоб зарумянилась скоринка )
Смачного )
#рецепти #готуємо #пиріг #вкусняшка #рецептиукраїнською #смачно #простотасмачно #солодкежиття #рецептилегкоішвидко #cook #cooking #breakfast #cookbreakfast #ппрецепты #доброговечорамизукраїни #смакуєморазом #кекс #десерт #випічка #лазанья #лаваш #гриби #шампіньйони #lazania
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
