Très frais !! Salade de Pamplemousse, cuisine THAI pas de piment フレッシュ♡ グレープフルーツのサラダ。辛くないタイ料理です
Автор: Motoko Cuisine
Загружено: 2022-07-28
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En imaginant la recette, 材料を見てイメージしてください。
Mélanger le Pamplemousse, le Concombre, les oignons frits, les cacahuètes et le noix de coco râpée avec de jus de pamplemousse et de citron vert, NUOC MAM et quelques herbes.
C'est possible adapter pour les végétariens,
utiliser la sauce soja à la place de NUOC MAM.
Ne mettre pas de crevette bien sur :-) Merci
グレープフルーツ、きゅうり、揚げ玉ねぎ、ココナツフレーク、ピーナッツをグレープフルーツとライムのしぼり汁、ハーブと魚醤で味付け。
辛くないタイ料理、爽やかなサラダです。
Ingrédients pour 2 personnes 材料/２人前
1 pamplemousse (environ 200g) グレープフルーツ1個(約200g)
80 à 100g de concombre きゅうり 80～100g
10g de cacahouètes 無塩ピーナッツ10g
10g des oignons frits カリカリの揚玉ねぎ10g
10g de noix de coco râpée ココナツフレーク10g
15 feuilles de menthe ミントの葉 15枚
15 cc de jus de pamplemousse グレープフルーツジュース15㏄
8 cc de jus de citron vert ライムのしぼり汁8㏄
15 cc de sauce de poisson (NUOC MAM) ナムプラー（ヌクマム）15㏄
(Si vous êtes végétarien, utiliser la sauce soja) ベジタリアンの方は醤油
2 feuilles de citronnelle (combava) / Facultatif こぶみかんの葉２枚
3 crevettes cuits / Facultatif エビ３尾（飾り用）
*こぶみかんの葉はあったほうが本格的になりますが、生で食べるので乾燥の場合は入れないほうがよいと思います。
BGMは「古里の風」甘茶の音楽工房より。
Music by AMACHA, "FURUSATO NO KAZE"
◆作りたい料理、知りたいレシピなどありましたら、コメント欄に書き込みくださいませ。出来る限りリクエストにお答えしたいと思います。
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#cuisinefacile
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