Como é feito o manejo do pirarucu | Soluções para a Sustentabilidade
Автор: Fundação Amazônia Sustentável
Загружено: 2019-09-25
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"Antes a gente ficava na clandestinidade e agora trabalhamos no sossego, com barco liberado, tudo autorizado e licenciamento", diz Joel Medeiros, manejador de pirarucu da comunidade Viola do Panauã, na Reserva de Desenvolvimento Sustentável (RDS) de Mamirauá, no Amazonas.
Considerado como o bacalhau da Amazônia devido ao sabor e à qualidade de sua carne, o pirarucu simboliza a força da união entre o conhecimento tradicional e uso sustentável dos recursos naturais da região.
A Fundação Amazonas Sustentável (FAS), por meio do Programa Floresta em Pé, com recursos do Fundo Amazônia/BNDES, fomenta a cadeia produtiva do pirarucu junto às associações de pescadores com investimentos em equipamentos de pesca e embarcações, além de oficinas de gestão de negócios, geração de renda e apoio à comercialização.
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Produção de vídeo: Zenistesia Filmes
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