Kokosky - Roman Paulus - Lidl Cukrárna

Ačkoliv je kokos exotický ořech, je už řadu let spojován i s českými Vánocemi. Kokosové cukroví patří mezi ta nejoblíbenější, a tak šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept na tradiční kokosky. 🥥 Na jejich přípravu potřebujete jen trochu času a ještě méně surovin! Naučíte se namíchat kokosovou hmotu, kam kromě kokosu přijdou i bílky, cukr, mouka a možná trochu překvapivě i trocha octu. 🙀 Pak už stačí kokosky jen nanést na pečicí papír – lžičkou nebo cukrářským sáčkem – a nechat je upéct pěkně do růžova. 🎀 A pokud by vám to bylo málo, můžete je ještě namočit do čokoládové polevy. Jaké kokosové cukroví máte nejraději vy?

Suroviny:
150 g bílků
400 g krupicového cukru
1 lžíce octa
100 g polohrubé mouky
130 g strouhaného kokosu

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/kokosky

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko  
Sledujte nás na Instagramu -   / lidlcz  
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes:
0:00 Úvod
0:10 Vyšlehání sněhu a husté pěny
0:46 Vmíchání mouky a kokosu
1:05 Tvarování kokosek a vkládání na plech
1:26 Pečení
1:35 Závěr