بهترین چیلی آمریکایی با گوشت و لوبیا 🍲 طرز تهیه آسان و خوشمزه- غذای ویژه برای مهمانی شام
Автор: Muna food 🇺🇸
Загружено: 2025-11-08
Просмотров: 472
بهترین چیلی آمریکایی با گوشت و لوبیا 🍲 طرز تهیه آسان و خوشمزه- غذای ویژه برای مهمانی شام
Best American Chili with Beef and Beans 🍲 Easy and Delicious Recipe – A Perfect Dinner Party Dish
----------------------------------------------------------------
چیلی یه غذای اصیل آمریکایی (American dish) هست که ریشه‌اش از ایالت تگزاس (Texas) گرفته شده.
بهش می‌گن “Chili con carne” یعنی چیلی با گوشت — یکی از معروف‌ترین خوراک‌های آمریکا.
این غذا معمولاً با گوشت چرخ‌کرده، لوبیا، گوجه‌فرنگی و ادویه درست می‌شه.
بعضی نسخه‌هاش تند هستن، ولی تو نسخه‌ای که تو درست کردی (بدون تندی) کاملاً خوش‌عطر و خانوادگیه — یه مدل خانگی و خوشمزه از چیلی آمریکایی واقعی.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🇺🇸 American Chili Recipe
🇮🇷 دستور چیلی آمریکایی
Ingredients | مواد لازم:
• 1/2 cup red kidney beans
🫘 لوبیا قرمز: ۱/۲ پیمانه
• 1/2 cup pinto beans
🫘 لوبیا چیتی: ۱/۲ پیمانه
• Water for soaking
💧 آب برای خیس کردن لوبیا
• 1 medium red onion, finely chopped
🧅 ۱ عدد پیاز قرمز متوسط (ریز خرد شده)
• 1 pound ground meat
🥩 گوشت چرخ‌کرده: ۱ پوند
• 2 cloves garlic, minced
🧄 سیر: ۲ حبه (ریز خرد شده)
• Sweet green pepper and bell pepper, finely chopped
🌶️ فلفل سبز شیرین و فلفل دلمه‌ای: ریز خرد شده
• 2 medium tomatoes, chopped
🍅 گوجه‌فرنگی متوسط: ۲ عدد (خرد شده)
• 2 tablespoons sweet chili powder
🥄 فلفل چیلی شیرین: ۲ قاشق غذاخوری
• 1 teaspoon each of salt, black pepper, paprika, and cumin
🧂 نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زیره: از هرکدام ۱ قاشق چای‌خوری
• 2 cups cooked tomatoes
🍅 گوجه‌فرنگی پخته: ۲ پیمانه
• 3 cups beef broth or stock
🥣 آب گوشت یا عصاره گوشت: ۳ پیمانه
• 1 tablespoon tomato paste (optional)
🥄 رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
• 1/2 cup non-alcoholic beer (or regular beer if preferred)
🍺 آبجو بدون الکل: ۱/۲ پیمانه (در صورت تمایل می‌توانید آبجوی معمولی استفاده کنید)
⸻
Instructions | طرز تهیه:
1️⃣ Soak the red kidney beans and pinto beans in water for 6 hours.
لوبیا قرمز و لوبیا چیتی را در آب به مدت ۶ ساعت خیس کنید.
2️⃣ After soaking, cook them until they are completely soft.
بعد از خیس خوردن، آنها را بپزید تا کاملاً نرم شوند.
3️⃣ In a large pot, cook the ground meat without oil until it becomes crumbly and browned.
در قابلمه‌ای بزرگ، گوشت چرخ‌کرده را بدون روغن تفت دهید تا کاملاً باز و قهوه‌ای شود.
4️⃣ Add the chopped onion and garlic. Cook for a few minutes until fragrant.
پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا بوی آن بلند شود.
5️⃣ Add the sweet green pepper, bell pepper, and chopped tomatoes.
فلفل سبز، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی خرد شده را اضافه کنید.
6️⃣ Add the chili powder, salt, black pepper, paprika, and cumin. Stir well.
ادویه‌ها (فلفل چیلی شیرین، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زیره) را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
7️⃣ Add the cooked tomatoes, beef broth, tomato paste, and beer. Mix everything together.
گوجه‌فرنگی پخته، آب گوشت، رب گوجه‌فرنگی و آبجو را اضافه کرده و هم بزنید.
8️⃣ Cover and cook for 1 hour over medium heat.
در قابلمه را بگذارید و بگذارید به مدت ۱ ساعت روی حرارت متوسط بپزد.
9️⃣ After one hour, add the cooked beans.
بعد از یک ساعت، لوبیای پخته را اضافه کنید.
🔟 Let it simmer over low heat for 30 minutes until thick and flavorful.
بگذارید ۳۰ دقیقه دیگر با حرارت ملایم بجوشد تا غلیظ و خوش‌طعم شود
-------------------------------------------------------------------------
Please subscribe to the channel through this link to be informed about the next uploads and to support the channel: / @monafood-64
-------------------------------------------------------------
لطفا از طریق این لینک عضو کانال شوید تا از آپلودهای بعدی مطلع شوید و از کانال حمایت کنید: / @monafood-64
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
سلام به دوستان عزیزم به کانال آشپزی من خوش آمدید. من مونا هستم، ساکن ایالات متحده آمریکا علاقه به آشپزی و تهیه انواع غذاها با استفاده از مواد اولیه سالم و ارگانیک.
هر هفته یک ویدیوی جدید در کانال منتشر می‌کنم.
خوشحال می‌شوم اگر با سابسکرایب، لایک و ثبت نظرات ارزشمندتان از من حمایت کنید
💜
Hello dear friends
Welcome to my cooking channel. I’m Mona, based in the United States, and I’m passionate about cooking and preparing a variety of dishes using healthy and organic ingredients.
I upload a new video every week.
I would be grateful for your support through subscribing, liking, and leaving your kind comments.
--------------------------------------------------------
Also, see me at
Instagram : / muna_food_home
-------------------------------------------------------------------------
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...
---------------------------------------------------------------------------------
Thanks for visiting home food home
00:00 شروع ویدیو چیلی
01:40 تفت دادن گوشت
03:31 خردکردن سبزیجات
05:34 اضافه کردن ادویه ها
08:04 پابان ویدیو
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
