إبداع بين النكهات وطريقه عمل الحمام محشى بالفريك 😋How to make a grits bath

طريقه عمل الحمام بالفريك 😋 يغسل الحمام جيدا ويفتح من تحت الجلد ونقوم بتحضير الفريك بعد الغسيل جيدا تصفيايه من الماء نقوم بوضع حله على النار وبها زبده وزيت ويضاف إليه كيلو بصل مفروم ناعم ويقلب جيدا ثم يضاف 2ليمون ناشف و2عواد قرفه 5عواد قرنفل 3حبهان2ورق لورى معلقه كبيره ثوم مفروم ويقلب حتى يكون ألوان الذهبى ثم يضاف 2حبه متوسطه الحجم مبشوره ثم يضاف الفريك ويقلب جيدا ثم يضاف التوابل الملح معلقه كبيره مرقه دجاج ومعلقة كبيره كزبرة ناعمة و معلقه كبيره كمون ناعم و معلقه كبيره فلفل اسود و1/2معلقه قرفه ناعمه و1/2 معلقه زنجبيل ناعم ومعلقة صغيره جوزا الطيب ويقلب جيدا ثم يضاف الماء المغلي (يغطى بالماء اوالمرقه) ويترك حتى يستوىخ3/4تسويه وبعد ذلك تجهز الكبده وتوضع فى طاسه بها زيت وثوم وكمون وكزبره وفلفل اسود وملح ويقلب حتى تستوى وترفع من على غ وتقلب مع الفريك (ملاحظه/ممكن توضع الكبده بعد البصله ماتخذ ألوان الذهبى قبل وضع الفريك) وبعد أن يبرد نقوم بحشو الحمام من عند الرجل من تحت الجلد كم هو موضح فى الفيديو بعد ذلك تجهز الماء المغلي ويوضع الحمام ويتبل بصل وجزر ولورى ومرقه دجاج وملح ويترك حتى تمام التسويه ويترك على النار هادئة لمده 30دقيقه حسب نواع الحمام وحتى تمام ثم التسويه يحمر فى الزبدة أو على الشواية الفحم ،حمام على الطريقه المصريه #شوفو_الشيف_عبدالقادر #youtubeshorts #shortvideo #المغرب #مصر #الجزائر #youtube وصفات الطبخ وقناة الطبخ الشرقى والغربىshrimp and grits recipeطريقه عمل حمام فريك حمام محشي مطبخ الحديث على سفره رمضان شهر رمضان الكريمthe best shrimp and grits recipecajun shrimp and grits