COSA MANGIO A PRANZO? - Snack Senza GLUTINE, Senza Uova, Senza Olio - Ricetta FACILE e VELOCE

Bentornati in questo mese di #veganuary oggi vi porto nella mia cucina e insieme prepareremo degli snack senza glutine facili e veloci, sani e vegani che si preparano in pochissimo tempo. possono essere usati come snack, come pranzo o come cena o come aperitivo insieme ad amici..
Fatemi sapere cosa ne pensate e se proverete a farli non esitate a mandarmi la vostra ricetta sarò felicissima di poterle condividere nei social

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RICETTA DEGLI SNACK:
🌱2 patate medie o 1 grande
🌱1/2 bicchiere di farina di riso ( 125 gr)
🌱sale
🌱paprika
🌱pepe
🌱semi di sesamo per guarnire ( facoltativo)
COTTURA 220 gradi forno statico per 25 minuti

Fai bollire le patate e una volta cotte schiaccia con una forchetta aggiungi le spezie e la farina impasta per qualche minuto sino ad ottenere un panetto compatto, dividi in 4 parti e forma dei grissini che poi taglierai in 3/4 parti una volta fatto con tute e 4 le parti passa ogni grissino nei semi di sesamo e fai cuocere.. una volta pronti lasciali raffreddare e poi servi.. io ho accompagnato il tutto con hummus di cannellini semplice e facile da preparare..
vi servirà una confezione di cannellini , 1 cucchiaio di tahin ( io non lo avevo e ho usato direttamente un cucchiaio di semi di sesamo) sale, e mezzo bicchiere di acqua.. frullare il tuto e servire.

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