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烘培食品丙級麵包 ｜山形白吐司🍞
Автор: Angeline Liu
Загружено: 30 мар. 2025 г.
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*🍞 烘培食品丙級麵包｜山形白吐司｜職人手感・純粹美味 🍞*
✨ *經典不敗的烘焙入門款* ✨
想要挑戰**丙級烘焙證照**？「山形白吐司」絕對是你的必學首選！🍞 這款看似簡單的吐司，卻藏著**麵粉的純粹香氣、柔軟綿密的組織**，以及職人對發酵與烘烤的精準掌控。
🔥 *特色亮點* 🔥
✅ **黃金比例配方**：嚴選高筋麵粉、水、酵母、糖與鹽，完美呈現吐司的純淨風味。
✅ **職人級工法**：從揉麵、發酵到整形，一步步掌握丙級考照的關鍵技巧！
✅ **山形美學**：不蓋烤模，讓吐司自然隆起如山峰，烤出金黃微焦的誘人外皮。
✅ **百搭吃法**：單吃清爽麥香，搭配果醬、奶油或做成三明治都超美味！
📝 **小知識**：山形吐司因不加蓋烘烤，需精準控制爐溫，才能避免過度上色或塌陷，是考驗烘焙功力的細節所在！
*#烘焙證照 #山形吐司 #丙級麵包 #手作幸福感*
*跟著專業配方，烤出你的第一條職人級白吐司吧！* 👩🍳👨🍳
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