Concours écaillers 2023 Charente Maritime à Cité de l'huitre

Ce samedi 14 octobre 2023 avait lieu le concours régional Département de la Charente-Maritime à la Cité de l'Huître concours qualificatif au championnat de France des Écaillers...
Un magnifique concours organisé sous l'égide du comité national de la conchyliculture Huîtres & Moules de nos côtes dans un lieu destiné à promouvoir l'huître dans le pays de Ile d'Oléron - Marennes Tourisme
Les participants ont pu réaliser de magnifiques plateaux de fruits de mer après avoir répondu à un questionnaire et une séance d'ouverture d'huîtres. Ce concours se déroule dans chaque région de France suivant un cahier des charges réalisés par France Écaille le syndicat national des Écaillers et Écaillères...
Le podium est le suivant
@benjaminlarive , Alex Birot et @hamed hima
Les deux premiers sont qualifiés pour la finale du championnat de France.
Merci aux organisateurs, partenaires pour cette belle journée autour des produits de la mer et merci à monsieur le préfet de sa venue pour le concours Préfet de la Charente-Maritime
Comité national de la conchyliculture Huîtres Marennes Oléron Comité Régional Conchylicole @crc.17 Organisation des Poissonniers Écaillers de France Vivalya Crevettes impériales et Salicornes des marais charentais Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire secrétariat chargé de la mer. France Écaille