Знаменитый итальянский лимонный пирог, который тает во рту! Просто и вкусно

Знаменитый итальянский лимонный пирог, который тает во рту! Просто и вкусно.
Дорогие друзья, я рада видеть вас на моем сладком канале «Всегда Аппетитно». Здесь я делюсь своими самыми вкусными и простыми рецептами тортов, пирогов и десертов. Здесь вы найдете очень вкусный и простой рецепт яблочного пирога, знаменитого торта «Наполеон», знаменитого торта «Париж-Брест», вкусного и простого чизкейка, торта «Красный бархат», знаменитого норвежского торта и многих других вкуснейших тортов. Я также поделюсь с вами кулинарными хитростями, которые облегчат приготовление торта. Обязательно подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные торты. Я также приглашаю вас поддержать мой канал и стать спонсором канала. Приятного просмотра видео и хорошего вам дня!

Рецепт:
3 яйца.
100 г сахара (3,5 унции).
Щепотка соли.
60 г йогурта (2 унции).
Натираем цедру лимона на терке и сохраняем ее на потом.
Знаете, почему я стараюсь снимать цедру только с самой желтой части лимонной цедры?
В районе Неаполя, где производится знаменитый ликер «Лимончелло», вы узнаете, что желтая часть имеет самый интенсивный аромат.
Вот почему я использую мелкую терку, чтобы получить самую ароматную часть лимонной цедры.
Выжмите сок из одного лимона.
Добавьте в смесь 45 мл лимонного сока, а остальное оставьте на потом.
Растопите 60 г (2 унции) масла и добавьте в смесь.
170 г муки общего назначения (6 унций).
5 г разрыхлителя (0,17 унции), что составляет примерно одну чайную ложку.
Тщательно перемешиваем до получения гладкого и однородного теста.
1 яйцо.
Добавьте тертую лимонную цедру и лимонный сок, которые мы сохранили.
60 г сахара (2 унции).
30 г кукурузного крахмала (1 унция).
240 мл молока (8 жидких унций).
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
Знаете ли вы, почему мы не можем перестать помешивать, когда готовим кремы или пудинги?
Сливки, попавшие на дно кастрюли, могут очень легко пригореть.
Поэтому важно, чтобы венчик постоянно соприкасался со дном кастрюли, чтобы постоянно разрыхлять сливки и не допускать их пригорания.
Смажьте форму маслом.
Я обычно кладу на дно формы бумагу для выпечки, чтобы было легче вынуть пирог из формы.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30–35 минут.
Можно украсить чайной ложкой сахарной пудры.
Спасибо за просмотр, лайки и комментарии!
Приятного аппетита!

👍👉Станьте участником этого канала и воспользуйтесь следующими преимуществами:
   / @immerappetitlich  

🥰НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для вас это не сложно, а для меня это отличная мотивация!🥳
Подпишитесь:    / @immerappetitlich  
Уже подписаны? ▶ Активируйте колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео!
#Всегда_Аппетитный #рецепт #торт