MOQUECA DE CAMARÃO BAIANA | LUIZA ZAIDAN
Автор: Luiza Zaidan
Загружено: 2020-10-08
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A Moqueca, também conhecida como Muqueca ou Poqueca, é um cozido típico da culinária brasileira. A Moqueca Baiana é tradicionalmente preparada e servida em panela de barro, e contêm tomates maduros, cebolas brancas cortadas e coentro picado. Neste vídeo, a chef Luiza Zaidan ensina como preparar a tradicional e deliciosa Moqueca Baiana de forma prática!
INGREDIENTES:
500g de camarão rosa limpo
4 dentes de alho
1 cebola em rodelas
2 tomates em rodelas
200ml de leite de coco
20ml de azeite de dendê
Coentro picado
1 pimentão vermelho em rodelas
1 pimentão verde em rodelas
1 pimentão amarelo em rodelas
00:00 - Abertura
00:53 - Ingredientes
01:50 - Modo de preparo
06:40 - Dicas finais e montagem do prato
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Edição: Larissa Kinoshita
Foto: / gabrielagarciaphoto
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