فطيرة الجزر بعجينة الكرامبل سهلة جدا ولاتحتاج الى عجن | Carrot Pie Bars Perfect for Christmas

فطيرة الجزر بعجينة الكرامبل سهلة جدا ولاتحتاج الى عجن | Carrot Pie Bars Perfect for Christmas
····················
تعتبر فطيرة الجزر هذه اكتشاف وابتكار جديد بالنسبة لي. بالنسبة للعجينة فهي في الحقيقة ليست عجينة لانها عبارة عن فتات تسمى بالكرامبل ( Crumble ) ويطلق عليها أيضاً بالشورت بريد ( shortbread crust ) لذلك عند قضمها ستشعر وكأنك تأكل بسكويت الشورت بريد ( Shortbread Cookies ).
أما حشوة الجزر اللذيذة فهي نوعاً ما ابتكار، لأني لم أجد أي وصفة فطيرة بحشوة الجزر بهذه الطريقة، بينما عربياً لم أجد أي وصفة فطيرة بالجزر أصلا.
تحتمل هذه الوصفة الاضافات بالنسبة للنكهات مثل القرفة او الهال وغيرها. وكذلك ممكن تتغير الحشوة ممكن استبدالها بأي حشوة ثانية مثل القرع او التفاح والخ.
اتمنى ان تقوموا بتجربة هذه الوصفة وتنال اعجابكم فهي مناسبة جداً لفترة اعياد الميلاد ( الكرسماس ) او ليلة رأس السنة.


المقادير:
للحشوة
500 غم جزر
1/2 كوب سكر
برش ليمونة واحدة
عصير 1/2 ليمونة

للعجينة:
2 كوب طحين
1 كوب زبدة
3/4 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة لبن زبادي
2 ملعقة صغيرة بيكنك باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح





····················
اشتركوا بقناتي ▼
   / @isarahhamid  
Subscribe to my channel ▼
   / @isarahhamid  
····················





····················
This carrot pie is a new discovery and innovation for me. As for the dough, it is not actually a dough because it is made of crumbs. It is also called shortbread crust, so when you bite into it, you will feel like you are eating Shortbread Cookies.
As for the delicious carrot filling, it is somewhat of an innovation, because I did not find any recipe for pie with carrot filling made in this way.
You can add your favorite flavors such as cinnamon or cardamom and others. The filling can also be changed. It can be replaced with any other filling, such as pumpkin or apple, etc.
Try this recipe I'm sure you will like it, it's perfect for the holidays season.

Ingredients:
····················
Filling
500g carrots
1/2 cup sugar
Zest one lemon
1/2 lemon juice

Dough
2 cups flour
1 cup butter
3/4 cup sugar
1 tbsp yogurt
2 tsp baking powder
1/4 tsp salt





····················

:لمشاهدة كواليس التصوير + صور اكثر عن كل وصفة + نصائح تخص الطبخ وحفظ الطعام والمزيد، تابعوني على الانستغرام
@isarahhamid
  / isarahhamid  

لمشاهدة وصفاتي مكتوبة خطوة بخطوة تابعوني على كوكباد ⬇️
https://cookpad.com/sa/%D9%85%D8%B3%D...

#سارة_حامد
سارة حامد | Sarah Hamid