HATAY USULÜ TEPSİDE BİBERLİ EKMEK TARİFİ. TURKISH PIZZA 😁 EN PRATİK VE LEZZETLİ NASIL YAPILIR ❤️💚👌

MALZEMELER:

Hamuru için
2 su bardağı su
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket toz maya
5 su bardağı un

Harcı için
1,5 su bardağı çökelek veya lor peyniri
1 büyük kuru soğan
2 çorba kaşığı dolusu biber salçası
1 tatlı kaşığı kuru kekik
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım çorba kaşığı çörekotu
2 çorba kaşığı susam
Tuz

Kullandığım su bardağı 200ml

Afiyetle...


INGREDIENTS:

For the dough
2 cups of water
Half a cup of olive oil
Half a teaspoon of salt
1 teaspoon of sugar
1 packet of powdered yeast
5 cups of flour

For the filling
1.5 cups of cottage cheese or curd cheese
1 large onion
2 tablespoons of pepper paste
1 teaspoon of dried thyme
Half a teaspoon of cumin
Half a cup of olive oil
Half a tablespoon of black cumin
2 tablespoons of sesame
Salt

The cup of water I used is 200ml

Enjoy...


MATERIALIEN:

Für den Teig
2 Gläser Wasser
Ein halbes Glas Olivenöl
Halber Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
1 Päckchen Hefepulver
5 Tassen Mehl

für den Mörser
1,5 Tassen Hüttenkäse oder Quark
1 große Zwiebel
2 Esslöffel Pfefferpaste
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Halber Teelöffel Kreuzkümmel
Ein halbes Glas Olivenöl
Ein halber Esslöffel Schwarzkümmel
2 Esslöffel Sesam
Salz

Das Glas Wasser, das ich verwende, ist 200 ml

Genießen...



MATERIALES:

para la masa
2 vasos de agua
Medio vaso de aceite de oliva
Media cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 paquete de levadura en polvo
5 tazas de harina

para el mortero
1,5 tazas de requesón o requesón
1 cebolla grande
2 cucharadas de pasta de pimienta
1 cucharadita de tomillo seco
Media cucharadita de comino
Medio vaso de aceite de oliva
Media cucharada de comino negro
2 cucharadas de sésamo
Sal

El vaso de agua que uso es de 200ml.

Disfrutar...



材料：

对于面团
2杯水
半杯橄榄油
半茶匙盐
1茶匙糖
1包酵母粉
5杯面粉

用于迫击炮
1.5 杯干酪或凝乳干酪
1个大洋葱
2汤匙辣椒酱
1茶匙干百里香
半茶匙孜然
半杯橄榄油
半汤匙黑孜然
2汤匙芝麻
盐

我用的一杯水是200ml

享受...


مواد:

للعجين
2 كوب من الماء
نصف كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 كيس خميرة مطحونة
5 أكواب دقيق

لقذائف الهاون
1.5 كوب جبن قريش أو جبن رائب
1 بصلة كبيرة
2 ملعقة كبيرة معجون فلفل
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة كبيرة من الكمون الأسود
2 ملعقة كبيرة سمسم
ملح

كوب الماء الذي أستخدمه هو 200 مل

يتمتع...