冰店爆食物中毒 4招防沙門氏菌 | 食品安全 | 不夠健康的我們 |

▶訂閱頻道健康資訊不漏看：https://reurl.cc/8XGLWj

高雄一家知名冰店發生44人食物中毒事件，罪魁禍首是常見的沙門氏菌。這種細菌不僅會引起腹瀉和嘔吐，嚴重時還可能導致敗血症。醫師提醒，熟食或冰品在室溫下超過一小時需即刻食用，或應儲存在7度以下的冷藏環境，以抑制細菌滋生。取出食物後，必須充分加熱至70度以上。

#食物中毒 #沙門氏菌 #冰品安全 #熟食處理 #細菌防範 #健康提醒 #冷藏保存 #健康 #不夠健康的我們 #健康N01

※本影片版權歸屬八大電視股份有限公司所有，嚴禁翻拍及下載，非商用歡迎轉貼連結。