Naprosto ultimátní BUŘTY NA ČERNÉM PIVU "pečené" 🍻 | Vaříme s Kubíčkem (RECEPT #62)

Pečené buřty na černém pivu je jeden z nejlahodnějších pokrmu, které se podávají k pivu. Buřty na pivu se mohou připravit několika způsoby. Pečením nebo smažením případně dušením. V tomto receptu je upeču.
Buřty na pivu jsou půlky špekáčků pečené v troubě spolu s cibulí, přelité směsí z piva, rajčat, česneku a koření.
K páteční večeři jsem uvařil vynikající pečené buřty na černém pivu podle tohoto výtečného receptu. Jídlo jsem vařil sám pro sebe. Tedy v případě vaření pro více osob vynásobte dávky počtem osob. Příprava buřtů na pivě podle tohoto vynikajícího a prověřeného receptu zabere přibližně 40 minut.

Vynikající recepty: ‪@YumWithoutTalking‬

Podpoř mě na:
FB:   / varimeskubickem  
WEB: http://varimeskubickem.cz
ST: https://www.stream.cz/varime-s-kubickem
IG:   / varimeskubi.  .

Suroviny:
buřty 2 ks
uzené maso 30 g
paprika červená kousek
cibule 1/2 ks
česnek 1 stroužek
rajčátka 3 ks
kečup 1 lžíce
chilli omáčka
černé pivo
sádlo 10 g
sůl
pepř
kmín
paprika

Postup:
Buřty podélně rozřízněte, povrch nakrojíme do kříže "na ježečka".
Půlky buřtů rozložíme na pokrájenou cibuli vymazaný pekáček.
Do pekáčku mezi buřty naskládáme pokrájené uzené madlo, rajčata česnek a červenou papriku. Ochutíme koření. Buřty zakápneme kečupem a chilli omáčkou. Na vrch buřtů dáme trochu sádla. To nám vytvoří při pečení výtečně křupavou kůrčičku. Pak už jen vše zabijeme černým pivem a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme 30 minut přibližně na 200°C. Samozřejmě každá trouba peče jinak.
Podáváme například s čerstvým chlebem a řezaným pivem.