Deftige Linsensuppe mit Würstchen || Hearty Lentil Soup with Sausages || [ENG SUBS]

Schnell & einfach eine deftige Linsensuppe Selber Machen, mit Würstchen. || How to cook a simple & easy Hearty Lentil Soup with Sausages.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 8 Personen: || Ingredients for 8 servings:

•500 Gramm Tellerlinsen || 500 grams brown lentils
•500 Gramm Kartoffeln || 500 grams potatoes
•1 Bund Suppengrün (Möhren, Sellerie & Porree) || 1 bunch mirepoix (caroots, celery & leek)
•2 - 3 Zwiebeln || 2 - 3 onions
•100 Gramm geräucherter Speck || 100 grams smoked bacon
•4 Mettendchen || 4 Mettwurst sausages
•4 Wiener Würstchen || 4 wieners
•Eine Hand voll frische Petersilie || A handful fresh parsley
•1 Esslöffel Thymian (getrocknet) || 1 tablespoon dried thyme
•1 Esslöffel Majoran (getrocknet) || 1 tablespoon dried marjoram
•2 - 3 Lorbeerblätter || 2 - 3 bay leaves
•1 Esslöffel Senf || 1 tablespoon mustard
•Rotweinessig || Red wine vinegar
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Öl zum Anbraten || Oil for frying

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Rührschüssel oder Topf zum Einweichen der Linsen || Mixing bowl or pot to soak lentils
•Großer Topf für die Suppe || Large pot to cook lentil soup

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2018/11/14/d...

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2018/11/1...

Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)

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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

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✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA
✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN
✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V

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