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Corso di Pasticceria online - Conosciamo meglio il burro - Le funzioni, le temperature e gli usi

Автор: Andrea Di Giglio Chef

Загружено: 2021-09-25

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➡️Visto che a Chef Andrea non piace questo modo di fare, ha deciso di dare la sua Assistenza diretta: tu fai una domanda, e lui ti risponde sempre.
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Ma chi è Andrea Di Giglio❓ E perché può aiutarti❓

🔸In cucina dall'età di 17 anni, si è fatto le ossa sotto la guida dello Chef Sergio Mei, al Four Seasons Hotel 5⭐L di Milano.
🔸Innamorato della Pasticceria, ha girato il mondo per imparare dai grandi maestri, arrivando a conoscere personalmente l'Illustre Maestro Pierre Herme a Parigi.
🔸Formatore su palchi di conferenze e fiere del settore food and beverage, spicca per la sue doti da relatore, grazie alla semplicità con cui trasmette tutta la sua vasta conoscenza della materia.
🔸Creatore e autore della Di Giglio Academy, dove ogni giorno grazie al suo metodo semplice dona il suo sapere a centinaia di pasticceri, imprenditori e appassionati di Pasticceria, trasmette tutto il suo sapere e fa ottenere risultati tangibili e spettacolari.
🔸Autore di libri di Pasticceria e consulente di aziende nel settore della ristorazione, lavora ogni giorno per garantire standard di ottima qualità.
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Corso di Pasticceria online - Conosciamo meglio il burro - Le funzioni, le temperature e gli usi

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