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めんどくさい！自採りゼンマイは、食べるまでが手間三昧
Автор: 野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)の居酒屋放談
Загружено: 2024-07-01
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誰もが知り、食べたことのある山菜「ゼンマイ」。有名な割に自分で採って食べる人はあまり多くありませんが、その理由はアク抜きがとてもめんどくさいから！
それでもゼンマイが大好きな野食ハンター、友人の案内で採らせてもらったゼンマイを「時短アク抜き」して調理し、食べてみることに。果たしてしっかりアクは抜けたのでしょうか？
#時短 #面倒 #アク抜き
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