(كباب السلطان, اكلة تركية ( تاووك Sultan Kebab, Turkish Food

كباب السلطان ، اكلة تركية مشهورة في تركية ، تشبه الى حد كبير اوزي الشام لكن من غير ارز. يتم تحضير كباب السلطان التركي من لحم الدجاج مع الباذنجان والبزاليا والبصل او مع الجزر او المشروم او اي خضار اخر ، حيث يقلى الدجاج والخضار مع معجون الطماطم والبهارات ،ثم تغلف بعجينة اليوفكا ضمن كاسة عميقة, ومن ثم تقلب لتاخذ الشكل النصف كروي لتغطى بالبشاميل او خليط
.البيض والجبنة, وبعدها تشوى بالفرن وتقدم ساخنة.

☘ للأشتراك بالقناة ➡ https://goo.gl/Ujk1qq

Sultan Kebabı
المكونات
1 ملعقة كبيرة سمنة
1 كوب صدور دجاج ، مكعبات
1 كوب بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر(بابريكا)
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ربع كوب من البازلاء
1 كوب من الباذنجان المقلي ، مكعبات
4 قرص تورتيلا أو خبز صاج أو طبقات من الفيلو أو اليوفكا.
1 بيضة
جبنة القشقوان أو موتزاريلا
Ingredients
1 tbsp ghee
1 cup chicken breast, cubes
1 cup chopped onions
1 tsp salt
1 tsp cumin
1 tsp black pepper
1 tsp paprika
1 tbsp tomato paste
1/4 cup Peas
1 cup fried eggplant, cubes
4 flour tortilla, saj bread, or layers of phyllo or yufka shell.
An egg
Kashkaval or mozzarella cheese
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
تابعنا على السوشل ميديا - Follow us
  / watchmakeenjoy  
  / watchmakeenjoy  
  / watchmakeenjoy  
https://plus.google.com/+WatchMakeEnjoy
   / arabickitchen  
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
وصفات مشابهه
   • فطائر بالخضار واللحم بالجبن تنفع لكل المنا...   فطائر بالخضار واللحم بالجبن
   • فطائر دجاج مخبوزة ( سهلة وسريعة ) معجنات C...   فطائر دجاج مخبوزة
   • Chicken and ٌRice Patties  (فطائر الدجاج و...   فطائر الدجاج والارز
   • Zucchini Patties - فطائر الكوسا   فطائر الكوسا
   • French Bread Chicken Stuffed فطائر دجاج با...   فطائر دجاج بالخبز الفرنسي
   • عجينة الفطائر بالجبنة والزيتون - Cheese an...   عجينة الفطائر بالجبنة والزيتون