СОЗДАЕМ ПРАЗДНИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ! ОТМЕЧАЕМ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ! ПОКУПКИ ДЛЯ БЫТА! Будни Мамы Влог

По промокоду «Annamom» скидка 5%. заказать Multinel Pulse https://www.ozon.ru/product/kosmetolo...

Вступить и оплатить телеграмм канал Искусство праздника https://payform.ru/f23SL1L/

Мой ТЕЛЕГРАММ https://t.me/BudniMamuVlog


Самый лучший медовик🤩и да он без раскатки коржей 🔥
Коржи 🫴
мед - 4 ст.Л. ,
сахар - 180 гр.
масло сливочное - 300 гр.
мука - 400 гр.
яйцо - 4 шт.
соль - 1 ч.л.
сода - 2 ч.л.
Кладём в сотейник с толстым дном: сахар, масло, мед, соль. Нагреваем сотейник на медленном огне, помешивая содержимое. После того как все ингредиенты в сотейнике соединятся, добавляем соду. Должно появиться большое количество пены.
Держим на огне (не прекращая помешивать) ещё 2 минуты. Масса должна стать карамельного цвета (но это не обязательно)
В охлаждённую до состояния «терпит палец» массу добавляем яйца. Перемешиваем. Добавляем муку.
Снова хорошо перемешиваем.
Тесто делим на две равные части.
Противень размером 30×40 застилаем пергаментом или силиконовым ковриком. Выливаем первую часть теста, размазываем ровным слоем. Выпекаем в разогретой до 180'с духовке 5-7 минут.
По аналогии выпекаем вторую часть теста.
Каждый корж делим пополам (в итоге получится 4 коржа)

Крем внутрь
Сыр творожный 400г
Сливки 33% 200г
Варенка 1 банка

Крем снаружи
Масло сливочное 200г
Сыр творожный 400
Сахар 50г
Или можно обсыпать просто крошкой из остатков