Scopri Il Segreto Per Preparare Una Pizza e Focaccia Perfetta In semplicità

Scopri Il Segreto Per Preparare Una Pizza e Focaccia Perfetta In semplicità
#pizza #focaccia #focacciabread
🤗 Ciao siamo Andrea e Monica una coppia appassionati del mangiar bene (premessa non siamo chef ma ci piace cucinare e mangiare bene) preparato con ingredienti genuini e di ottima qualità.
Entra nella nostra cucina e seguici 😊
Iscriviti al nostro canale è gratuito 😉 ‪@delizieperte‬
🟥 Clicca sulla campanella 🔔 per rimanere aggiornato su tutte le nostre delizie, che sforniamo tutte le settimane.
🔄 Condividi con i tuoi contatti i nostri VIDEO ci daresti una mano per la crescita del canale.
INFO_ [email protected]
✅   / delizie.perte  
🟥 INFO:Tutti i nostri video sono forniti di traduzione fornita da Youtube
ATTIVA I SOTTOTITOLI NELLA TUA LINGUA

🍕 Tutto il necessario per una pizza perfetta, a casa tua!
Scopri la nostra selezione Amazon dedicata agli amanti della pizza fatta in casa.
👉 Dai un’occhiata alla lista e trasforma la tua cucina in una vera pizzeria!
https://www.amazon.it/shop/delizieper...


Video 1 pizza precotta
✅ INGREDIENTI:
Farina 500 g (Caputo nuvola)
ACQUA TIEPIDA 400 G
Lievito fresco 8 GR
Un cucchiaino di zucchero
Tre cucchiaini di olio di oliva
Procedimento:
Prima lievitazione 30 minuti
Secondo levitazione 30 minuti
Terza lievitazione tre ore circa, o al raddoppio dell'impasto
Quarta levitazione 20 minuti dopo averla stesa
Precottura cinque minuti nel forno statico a 250° ripiano basso
Cottura: farcire la pizza e infornare a 250° e ripiano basso per sette minuti.

Video 2 focaccia barese
✅ INGREDIENTI
Farina per pizza 300 g
Semola di grano duro 200 g
Lievito secco 9 gr per pizza bella alta pane angeli
Due cucchiaini di zucchero
Acqua tiepida 300 g
Olio di oliva 20 g
Mezzo cucchiaino di sale
Patata lessa schiacciata 150 g
✅ Prima lievitazione in forno spento con solo la luce accesa per un'ora e mezza
✅ Seconda lievitazione in forno spento con solo la luce accesa per 40 minuti
✅ cottura in forno preriscaldato a 250° per 20 minuti circa, ripiano medio basso

Video 3 focaccia alle olive
✅ INGREDIENTI
Farina per pizza 1 kg
Acqua tiepida 800 ml
Lievito fresco 18 gr
Olive denocciolate 300ngr
Olio extravergine d’oliva
Sale 20 gr
Cucinare a forno statico a 250 gradi per circa 20 minuti
Grazie per il supporto e buona focaccia a tutti! ❤️

Video 4 pizza al piatto Top
✅ Ingredienti:
Farina per pizza 600 g (Caputo Pizzeria)
Acqua tiepida 400 ml
Lievito fresco 6 g
Zucchero un cucchiaino
Olio di oliva un cucchiaio
✅ prima lievitazione 15 minuti
✅ seconda lievitazione quattro ore
✅ terza lievitazione 15 minuti
Cottura in forno preriscaldato a 250/300 gradi, con pietra refrattaria per 5/7 minuti.