Кекс и Рогалик - вкусно и быстро в Ростове. Хочешь так же? Альфа-Банк поможет | Бизнес интервью

Фонд немалого бизнеса Альфа-Банка. Оставляй заявку на сайте по ссылке - https://alfa.me/q-kwWW и получи деньги на рекламную кампанию своего продукта или сервиса.
Расскажи о своем бизнесе и получи реальную поддержку от Альфа-Банка!

Реклама. Рекламодатель АО "АЛЬФА-БАНК", ген. лицензия ЦБ РФ №1326 от 16.01.2015 г. ИНН 7728168971 erid: 2Vtzqxdybwv

В этом выпуске мы продолжим знакомиться с проектами сильнейшего ростовского ресторатора Романа Панченко. Но в этот раз, это будет формат сетей общественного питания, а именно «Кекс» и «Рогалик». И узнаем, почему это направление перспективно в текущих условиях.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
По рекламе на канале:
vk.com/memtazor
https://t.me/MEMTAZOR
[email protected]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Таймкоды:
00:00 - Вступление
00:18 - о проекте «Рогалик»
01:45 - реклама
03:37 - о тенденциях в ресторанном бизнесе
05:18 - влияние пандемии на бизнес
05:52 - входная группа «Рогалика»
07:14 - концепция «Рогалика»
09:43 - реклама
10:47 - о проекте «Пить кофе»
11:23 - с чего все начиналось?
12:05 - о проблеме с кадрами
14:45 - о покупательской способности
15:09 - об инвестициях и окупаемости
16:01 - о ценах на сырье
16:52 - разница «Кекса» и «Рогалика»
18:35 - сколько стоит открыть «Рогалик»?
20:30 - входная группа «Кекс»
22:02 - об ассортименте
24:02 - какие проекты в планах?
26:12 - советы будущим рестораторам