아구탕,아구지리탕 맑은국물 쉽게 만드는 비법 복국은 저리가라~ 시원한 아구지리탕 Mank fash stew :간단요리Simple cooking#58

시원한 국물맛 아구지리,야들야들하고 단백한 아구수육,복국은 저리가라 시원한
아구지리탕 ,쫀득쫀득 탱글탱글하게 끊이기 유명식당 레시피.
#아구지리탕#아구탕맛있게끊이기#맑은국물 아구지리.

{ 재 료}
아구1마리, 콩나물,미나리,무우,두부,새우, 파,양파.
{조 리 과 정}
1. 무우 얕고 머기좋게 쓸고 파,양파 쓸어준비한다.
2.물5컵 1,000ml 야채 ,멸치다시팩, 다시마 ,무우 ,양파,끊으면 멸치다시팩 들어낸다.
3.끊으면 아구 콩나물 넣고 더 끊인다.
4. 새우1TS,멸치액적 2TS,미린2,식초1,마늘2Ts 양념 넣고 끊이다가 끊으면
5. 파, 두부 넣고 끊으면 그릇에 옮긴다..

*초간장: 식초1TS, 간장1/2Ts,와사비 약간

{Ingredient}
1 monkfish, bean sprouts, minari, radish, tofu, shrimp, green onion.
{Cooking Process}
1. Sweep thoroughly and thinly, scallions, and onions.
2. Remove 5 cups of water, 1,000 ml vegetable, anchovy stock pack, kelp, radish, onion, and anchovy stock pack.
3. If you cut it, add the bean sprouts and boil more.
4. Add shrimp 1TS, anchovy 2TS, mirin 2, vinegar 1, garlic 2TS seasoning and then cut.
5. Add green onions and tofu and transfer to a bowl.

*Red pepper paste: 1TS vinegar, 1/2TS soy sauce, a little wasabi

맛있게 드시고 건강하세요..

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