天使の口溶け！はちみつカステラロールケーキの作り方 はちみつたっぷり 音フェチ / Honey Swiss Roll Cake Recipe ASMR | Oyatsu Lab.

生クリームを使わないロールケーキを作ってみました！ふわふわではちみつの風味が最高！信じられないくらいしっとりしていて、気づいたら無くなってしまう美味しいロールケーキが出来ました！

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ー材料ー
・卵　4個
・グラニュー糖　70g
・薄力粉　70g
・バター　30g
・牛乳　30g
・はちみつ　20g
・バニラオイル
・はちみつ（中に塗る用）適量

ー作り方ー
①バターと牛乳を湯煎にかけておく。
②ボウルに卵、グラニュー糖、はちみつを入れよく混ぜた後、ハンドミキサーで泡立てる。
③②に薄力粉をふるい入れ、馴染ませる。①とバニラオイルを入れ混ぜる。
④25cm×25cmの型に流し入れ、180℃ / 356Fに予熱したオーブンで15分焼く。
⑤オーブンから取り出し、触れるくらいまで冷めたらひっくり返し、クッキングシートを剥がす。巻き終わりの部分を切り落とし、切り込みを入れる。
⑥生地全体にはちみつを塗り、巻いて完成！

Ingredients
・4 Eggs
・70g Sugar
・70g Cake flour
・30g Butter
・30g Milk
・20gHoney
・Vanilla oil
・Honey (filling)

ーRecipeー
1.Put butter and milk on hot water bath.
2.Add egg, sugar and honey in a bowl and mix well. After mixing well, whip with a hand mixer.
3.Sift cake flour and add to 2. Mix those well. Add 1 and vanilla oil to those and mix again.
4.Pour the batter into the cake mold (25cm×25cm) and bake for 15mins in 180℃ / 356F preheated oven.
5.Take out from the oven and cut off the part where the roll ends. Also the cut the make the slit on the cake.
6.Spread honey on the cake and role!

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