ШКОЛЬНАЯ ПИЦЦА по-домашнему. Любимое блюдо школьника! Рецепт! Готовить просто!

Сегодня я готовлю мини пиццы. Тесто очень вкусное, мягкое и похожее на то, что в школьной пицце. Начинки могут быть совершенно разные, у меня сегодня это отварная куриная грудка и грибы. А также, чесночно-майонезный соус. Его мой муж просто обожает. Но можно готовить и без него, выйдет тоже вкусно и сочно.
Ну что ж, давайте готовить!

Ингредиенты
Тесто:
Молоко тёплое 100мл
Вода тёплая 100мл
Сахар 3ст.л.
Соль 1ч.л.
Дрожжи сухие 2ч.л.
Мука 2,5ст.
Масло растительное 5ст.л.
Начинка:
Куриное филе/грудка 550-600г.
Грибы шампиньоны 150г
Сыр твердый 150-200г
Соусы:
Томатный:
Томат паста 2-3ст.л.
Сахар 2ч.л.
Вода
Чесночно-майонезный:
Майонез 140-150г
Гранулированный чеснок 1,5ч.л.
Чеснок 3-4 зубчика

Приготовление:
Шаг 1
Смешаем в миске тёплое молоко с тёплой водой. Добавить сахар, соль, дрожжи и хорошо перемешать. Оставить на 10-15 минут, чтобы дрожжи заработали.
Шаг 2
Добавить муку, начать замешивать тесто. Когда тесто возьмётся в комок добавить растительное масло, и продолжить замес руками, тесто после ввода масла становится мягким и эластичным.
Накрыть тесто влажным полотенцем, чтобы тесто не сохло, и дать тесту подойти 20-30 минут, в тёплом месте.
Шаг 3
Тем временем займёмся начинкой.
У меня отварная куриная грудка, нарезать небольшими кубиками.
Свежие грибы так же нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.

Подготовим чесночно-майонезный соус.
В майонез добавить гранулированный чеснок, выдавленный чеснок через пресс, добавить воды. Перемешать венчиком или вилкой. У меня майонез 72% густой, воду добавляю частями, чтобы получить консистенцию жидкой сметаны.
Можно сделать без майонеза, получается тоже очень вкусно.
Я готовлю с соусом мужу и без соуса ребенку. Слегка посыпаю сверху просто гранулированным чесноком.

Подготовим томатный соус. К томатной пасте, добавить сахар, воду также добавлять частями, хорошо перемешать.
Шаг 4
Тесто подошло, перекладывает его на рабочую поверхность, слегка присыпанную мукой. Разделить тесто на 10 равных частей. С каждого кусочка скатать небольшие шарики, защипывая края снизу. Оставить тесто отдохнуть минут на 5.
Шаг 5
Раскатать тесто, на небольшие пиццы размером 12,5-15см в диаметре. Переложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Накрыть полотенцем и дать немного подойти, минут 10.
Шаг 6
Сделаем бортики на мини пиццах.
Каждую пиццу смазать томатным соусом, по 1-1,5ст.л.
Выкладываем начинку. Сначала курицу, добавить грибы.
Распределить майонезный соус, с помощью кулинарного мешка или ложкой.
Посыпать сыром.
Запекать при температуре 200° 15-20 минут, до румяной корочки, ориентируйтесь на свою духовку.

Вот и все, наши домашние мини пиццы готовы. Они получаются вкусные, сочные, а тесто очень мягкое.
Подавать с любовью!
Приятного аппетита!

*********************************************
🙏🏻 Спасибо за просмотр видео, ставьте лайк 👍🏻и подписывайтесь на канал:
   / @Готовитьпростоилегко  
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

*********************************************
▶️ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🍕НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА    • Несладкая выпечка  
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (СУПЫ)    • Первые Блюда (Супы)  
🥗 САЛАТЫ    • Салаты  
🍰 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА    • Сладкая выпечка  
🥘 ВТОРЫЕ БЛЮДА    • Вторые Блюда  
🥯 ЗАКУСКИ    • Закуски  
🍕 ПИЦЦА    • Пицца  
*********************************************


#пицца #школьнаяпицца #рецепт
#тестодляпиццы #пиццакаквшколе #школьнаяпиццарецепт #рецептшкольнойпиццы #пиццарецепт #рецепты #минипицца #какприготовитьпиццу #кулинария #еда #рецептпиццы #домашняяпицца #пиццавдуховке #минипиццашкольная #выпечка #какприготовитьшкольнуюпиццу #школьнаяпиццаготовимдома #школьнаяпиццагост #пиццакаквшкольнойстоловой #какприготовить #простойрецепт #пиццашкольная #готовимдома #студенческаяпицца #тесто #вкуснаяпицца #каксделатьшкольнуюпиццу #чтоприготовить #пиццакаквстоловой #видео #кулинарныйканал #вкусно #порционнаяпицца #пиццанадрожжевомтесте #каксделатьпиццу #дрожжевоетестодляпиццы #простоивкусно #готовимвкусно #пиццашкольнаярецепт #школьнаяпицца #школьнаяпиццаготовимдома #школьнаяпиццарецепт #школьнаяпиццасмайонезом #школьнаяпицца(гост) #школьнаяпиццавидео #школьнаяпиццагост #школьнаяминипицца #школьнаяпиццапогосту #школьнаяпицца90-х #пиццундриядляКупы #рецептпицца #каквдетстве #простыерецепты #какприготовитьпиццудома #минипицца #перекус #рецепты #готовимдома #готовитьпросто #готовим просто #готовитьлегко #готовимлегко #готовимдома #готовимвместе #готовимвкусно #готовитьдома #готовитьвкусно #танярецепты #рецептытаня #кулинаримстаней #готовимстаней #кулинариястаней #готовитьпростостаней #готовитьлегкостаней #готовитьпростоилегкостаней