ಹೀರೆಕಾಯಿ ಬಜ್ಜಿ ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ | Crispy Heerekai Bajji Recipe in Kannada | Ridge Gourd Bajji
Автор: Athe Sose Aduge Mane (ಅತ್ತೆ ಸೊಸೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆ)
Загружено: 2025-12-22
Просмотров: 96
ಹಾಯ್ ಸ್ನೇಹಿತರೇ 🙏
ಇಂದು ನಾವು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸುಲಭವಾದ ಹೀರೆಕಾಯಿ ಬಜ್ಜಿ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ ಅನ್ನೋದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಈ Heerekai Bajji / Ridge Gourd Bajji ಹೊರಗಿನಿಂದ crispy, ಒಳಗಿನಿಂದ soft & juicy ಆಗಿರುತ್ತೆ 😍
ಸಂಜೆ ಟೀ ಜೊತೆ, ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ perfect snack ಇದು.
In this video, I am sharing traditional Karnataka style Heerekai Bajji recipe using simple ingredients available at home.
No fancy steps, very easy & beginner friendly recipe 👍
🥒 Ingredients | ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
ಹೀರೆಕಾಯಿ – Ridge Gourd
ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ಹಿಟ್ಟು – Chickpea Flour
ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು – Rice Flour 🍚
ಅಜವಾನ – Ajawana
ಜೀರಿಗೆ – Cumin Seeds
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – Coriander Leaves 🌿
ಉಪ್ಪು – Salt 🧂
ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ – Turmeric Powder
ಖಾರದ ಪುಡಿ – Red Chili Powder 🌶️
ಗರಂ ಮಸಾಲಾ – Garam Masala
ಸೋಡಾ ಪುಡಿ – Soda Powder 🥤
👉 Oil for deep frying as required
🍽️ Serving Suggestion:
ಈ ಹೀರೆಕಾಯಿ ಬಜ್ಜಿ ಅನ್ನು
✔️ Coconut chutney
✔️ Green chutney
✔️ Simple tomato sauce ಜೊತೆ serve ಮಾಡಿದ್ರೆ super taste 😋
🙏 If you like this recipe,
👍 Like | 🔔 Subscribe | 💬 Comment ಮಾಡಿ
ನಿಮ್ಮ support ನಮ್ಮ cooking channel ಗೆ ದೊಡ್ಡ motivation ❤️
#HeerekaiBajji
#RidgeGourdBajji
#ಹೀರೆಕಾಯಿ_ಬಜ್ಜಿ
#KannadaRecipe
#NorthKarnatakaFood
#EveningSnacks
#BajjiRecipe
#IndianStreetFood
#VegetarianSnacks
#AtheSoseAdugeMane
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: