Чебуреки — это не просто пирожки с мясом, это настоящий символ гастрономической ностальгии по временам СССР. В те годы чебуреки были одним из самых популярных и доступных уличных блюд. Пожалуй, каждый житель бывшего Советского Союза помнит, как запах жареного теста и мяса разносился утром возле столовых и чебуречных.
И так, начнём! На 9 шт нам нужно -
Тесто:
Мука пшеничная в/с - 400 гр
Соль - 12 гр
Масло растительное - 15 гр
Вода (тёплая) - 200 мл
Начинка:
Мясо говядина (фарш) - 400 гр
Лук - 1 шт или 150 гр
Соль - 1 чл
Перец черный молотый - 1/8 чл
Вода минеральная (или бульон) - 100 мл
Зелень измельченная - по желанию
Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Важно - жарка должна происходить всего за пару, тройку минут с каждой стороны, чтобы избежать вытекания сока из начинки, а также сохранения сочности внутри чебурека.
Приятного аппетита!
Готовьте вместе с нами! 🥰
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4207 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "BnlUQ16XQt0"
["related_video_title"]=>
string(148) "Чебуреки/Многие ищут этот рецепт/Вся правильная техника/можете принимать заказы"
["posted_time"]=>
string(21) "6 дней назад"
["channelName"]=>
string(25) "Кухня армянки"
}
[1]=>
object(stdClass)#4180 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "pGl0alKZ4z4"
["related_video_title"]=>
string(103) "Нечерствеющее тесто.С такой начинкой Вы ещё не готовили."
["posted_time"]=>
string(19) "1 час назад"
["channelName"]=>
string(37) "Выпечка и кулинария."
}
[2]=>
object(stdClass)#4205 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "W0IO1O3IRno"
["related_video_title"]=>
string(181) "Миллионер Заставил Горничную Играть На Пианино, Чтобы Унизить Её, Но Её Талант Оставил Его Без Слов"
["posted_time"]=>
string(21) "7 дней назад"
["channelName"]=>
string(27) "Тень Голливуда"
}
[3]=>
object(stdClass)#4212 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "5HhyXxIyrZQ"
["related_video_title"]=>
string(75) "ЧЕБУРЕКИ Новое тесто/ Шикарный Результат"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(23) "Аза Геворгян"
}
[4]=>
object(stdClass)#4191 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "MN7Rl1RkMN0"
["related_video_title"]=>
string(144) "Почему я не знала этого метода раньше! Невероятно Просто, быстро и вкусно | Uzbechka"
["posted_time"]=>
string(22) "13 дней назад"
["channelName"]=>
string(8) "Uzbechka"
}
[5]=>
object(stdClass)#4209 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "21HNBbxp0yA"
["related_video_title"]=>
string(117) "ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные!"
["posted_time"]=>
string(19) "6 лет назад"
["channelName"]=>
string(31) "Сталик Ханкишиев"
}
[6]=>
object(stdClass)#4204 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "asU_-R4xVvM"
["related_video_title"]=>
string(142) "Бабуля продала хирургу банку варенья, а открыв ее дома врач потерял дар речи..."
["posted_time"]=>
string(22) "12 дней назад"
["channelName"]=>
string(21) "Нити Судьбы"
}
[7]=>
object(stdClass)#4214 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "269MsUrRZ58"
["related_video_title"]=>
string(151) "ЧЕБУРЕКИ - просто ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт БЕЗ заморочек (без водки, уксуса и разрыхлителя)"
["posted_time"]=>
string(25) "3 месяца назад"
["channelName"]=>
string(12) "Alina FooDee"
}
[8]=>
object(stdClass)#4190 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "VnY48LlfKY0"
["related_video_title"]=>
string(174) "Просто натрите 1 кабачок и картошку! А муж подумал, что это мясо! 😂 Самый простой ужин из ничего!"
["posted_time"]=>
string(19) "4 дня назад"
["channelName"]=>
string(23) "Готовим дома"
}
[9]=>
object(stdClass)#4208 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "PwaGAUgVjs4"
["related_video_title"]=>
string(137) "МУКА + КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!"
["posted_time"]=>
string(21) "1 день назад"
["channelName"]=>
string(15) "Yasemin Gotovit"
}
}
