終於擁有烤窯「UUNI 3」幫我實現心願 | Uuni Wood Fired Oven:Getting Started and Building Your Uuni

UUNI幫馬丁提早實現「擁有一座烤爐，用它烤著發酵得胖嘟嘟的鄉村麵包麵團......」的夢想。UUNI它是一款小型可攜帶式的披薩材窯爐，除了比起傳統式磚窯體積更小還能帶著走，並以橡木為燃料能快速生火達到極高的溫度。而這麼厲害的玩意兒，其實是出自UUNI設計者Kristian Tapaninaho對自己的手做披薩的不滿意，他說「my pizzas are good, but they’re not great.」，缺少了炭香，以及傳統窯的不方便性，於是有了設計一部「可攜帶式材窯爐」的想法....

Uuni Wood Fired Outdoor Pizza Oven-Getting Started and Building Your Uuni

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窯烤披薩、攜帶式烤窯、露營、烤窯麵包、UUNI 3、Wood Fired Oven