У меня в гостях Марсель Зиганшин —
основатель сети «Бизон Пицца», бывший топ-менеджер Dodo Pizza и автор книги «Бизнес в стиле McDonald's». Мы поговорили о том, как он запустил свою сеть, какие принципы управления помогли ему в бизнесе и можно ли успешно конкурировать с гигантами фастфуда.
Разобрали ключевые вопросы бизнеса:
📌 Как выбрать правильную локацию для фастфуда?
📌 Что помогает небольшим заведениям конкурировать с крупными сетями, такими как ДОДО ПИЦЦА?
📌 Какие ошибки предприниматели совершают при масштабировании?
📌 Как стандартизация процессов влияет на успех бизнеса?
А также разберём интересные кейсы, стандартизацию бизнеса, франчайзинг и психологию предпринимательства. Это видео пошаговая стратегия для начинающих предпринимателей
👍 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые вдохновляющие интервью с предпринимателями.
🚀 Ссылки:
Телеграм канал Тани Соболевой https://t.me/mymenta
Гость:
Сайт: https://bizonpizza.ru/
Телеграм канал Марселя: https://t.me/systemfactory
Книга «Бизнес в стиле Макдональдс» https://clck.ru/3GEa2g
YouTube канал: / @business-by-standards
Инстаграм Марселя: https://clck.ru/3GEa5T
👉 Навигация по видео:
00:00 Знакомство с Марселем Зиганшиным
2:09 Работа в найме и опыт создания Додо Пицца
4:38 Бургеры, роллы или пицца – что выгоднее продавать?
8:11 Как выбрать локацию для открытия пиццерии?
12:15 Критерии выбора помещения для фастфуда
16:19 Как проанализировать конкурентов?
19:13 Маркетинг в пиццерии: лучшие каналы продаж
22:25 Кто работает в «Бизон Пицца»? Разбираем штат
23:32 Какие качества нужны предпринимателю?
28:13 Консалтинговое агентство: помощь предпринимателям
30:48 Как создать регламенты и стандарты для бизнеса?
34:11 Инструкция по открытию пиццерии
39:07 Психология vs инструменты: что важно для бизнеса?
⛔️ *Meta и ее сервисы (Facebook, Instagram) признаны экстремистскими организациями и запрещены на территории РФ