ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ

Τα ωραιότερα και πιο αφράτα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού που έχεις δοκιμάσει ποτέ! Σου έχω την πιο νόστιμη συνταγή για να κάνεις τα νηστίσιμα κουλουράκια σαν αρτύσιμα, δεν υπάρχει αυτή η συνταγή σου λέω, για να το καταλάβεις θα πρέπει να την δοκιμάσεις!

Μερίδες: 40
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη

ΥΛΙΚΑ

✅ 240 γρ. ελαιόλαδο
✅ 240 μλ. χυμός πορτοκαλιού
✅ 280 γρ ζάχαρη άχνη
✅ ξύσμα από 2 μεγάλα πορτοκάλια  
✅ 800 γρ.  αλεύρι για όλες τις χρήσεις
✅ 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
✅ 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
✅ 50 μλ κονιάκ, ρακή 
✅ 1 κ.γ. κανέλα
✅ ½ κ.γ. γαρύφαλλο
✅ Μια πεζά αλάτι
✅ Σουσάμι για το πασπάλισμα των κουλουριών

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

⚪️ Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το κονιάκ, το ξύσμα των πορτοκαλιών, την κανέλα και το γαρίφαλο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

⚪️ Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού προσοχή θα φουσκώσει και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε για λίγο να ενωθούν.

⚪️ Ρίχνουμε στο αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.

⚪️ Προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο στο μείγμα μας μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.

⚪️ Σχηματίζουμε μπαλάκια από την ζύμη των 50 γρ, και τα πλάθουμε σε κορδόνι ή σε ότι σχήμα θέλουμε να δώσουμε στα κουλούρια μας.

⚪️ Κλείνουμε σε κουλουράκι πιέζοντας τις δυο άκρες από το κορδόνι.

⚪️ Κυλάμε πάνω στο σουσάμι το κουλούρι μας πιέζοντας ελαφρά για να κολλήσει το σουσάμι.

⚪️ Αραδιάζουμε τα κουλουράκια σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

⚪️ Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 25-30 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.

👉 Μπορείς να δεις εδώ την συνταγή: https://petros-syrigos.com/nistisima-...

Δοκίμασες να τα φτιάξεις και εσύ; Πες μου στα σχόλια αν μοσχομύρισε κι εσένα η κουζίνα σου! 👇

#psyrigos #petrossyrigos #recipes #homemade #nistisima #koulourakia #nistisimakoulourakia #koulourakiaportokaliou #greekcuisine #comfortfood #easyrecipes #pasxa #delicious #συνταγή #παραδοσιακήκουζίνα #greekfood

KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► https://bit.ly/2WSz5Ly

Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:

Viber: https://bit.ly/4db1KAi
Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ
Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu
Twitter: https://bit.ly/39vUTzk