KUANG CHIANG, KUE KHAS SUKU TIOCIU

Instagram:   / nglaisui  
Business Inquiries: https://wa.me/6287857625750
Link Pembelian Buku Resep: https://shopee.co.id/nglaisuishop

KUANG CHIANG (kue khas TIOCIU)
=======================
Resep dari buku:"Aneka Jajanan & kue khas Medan"
Order :WA:087857625750
Shopee: @nglaisuishop
By @nglaisui
===========
BAHAN:
=======
-500gr Lobak Putih, diparut kasar
-500gr Bengkuang, diparut kasar
-300gr Keladi/Talas diparut kasar
-1bh Wortel diparut kasar
-5btg Daun Seledri, dipotong2 halus -100gr Kacang Tanah kupas, direndam dulu
-200gr Tepung Beras
-200gr Tepung Kanji / Tapioka
-1sdm Tepung Terigu
-1sdm Garam
-1sdm Kaldu Bubuk Jamur
-1sdt Merica Bubuk
-secukupnya Kulit Kembang Tahu untuk membungkus

CARA MEMBUATNYA:
===================
🥕1.Campur jadi satu semua sayur yang telah diparut, lalu masukkan daun seledri, kacang tanah, kaldu bubuk jamur, garam, merica bubuk. Aduk rata, lalu masukkan tepung beras, tepung kanji, tepung terigu, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dulu..(jangan terlalu asin....karena ntar makannya pakai saos sambal/pakai cabe rawit hijau utuh juga oke👌😋)

🥕2.Bungkus adonan dengan kulit kembang tahu dengan cara digulung,(seperti bikin bakkien/hekeng ya😊) lalu susun dalam kukusan yang telah di alas dengan daun pisang, lalu kukus adonan yang telah di bungkus selama 30menit hingga matang...angkat dan tunggu sampai benar-benar dingin, lalu dipotong sesuai selera...dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan dengan saos sambal😋👌

Untuk Resep Saos Sambal:    • SAMBAL MERAH SERBAGUNA, KHAS RESTO CHINESE...  

#jajananjadoel #kuebasah #kuetradisional#kuekhas#kuekhastionghoa#khastiociu #kuebasahmedan #kwangciang #kuangciang #yummy #tiociukue #nglaisui_kuangchiang

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Ng Lai Sui.