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イタリアンシェフが作る、ご家庭で簡単フォカッチャ
Автор: ヒュッテアウトドア。
Загружено: 2020-09-06
Просмотров: 19314
Описание:
St.orant Hutteのイタリアンシェフが作る、ご家庭でも簡単に作れるフォカッチャの作り方をご覧頂ければと思います。
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/ @camp6043
材料
・小麦粉（カメリア）250ｇ
・ぬるま湯 200ｇ
・ドライイースト 10ｇ
・塩 4ｇ
・砂糖 6ｇ
・オリーブオイル 15ｇ
手順
1 ぬるま湯にドライイーストと砂糖を入れてよく混ぜ合わせる
2 小麦粉と塩を軽く混ぜる
3 ２のボウルに1とオリーブオイル入れて混ぜる
4 1次発酵20～30分休ませる
5 天板に発酵させた生地を広げ小麦粉を表面に振り、軽く手で広げ
2次発酵10～15分させる
6 オイルを塗り、指で穴を開け焼成
7 200度に温めておいたオーブンに10～15分入れる
8 熱いうちに食べたら最高！
◇Youtube / @camp6043
◇Homepage https://trunk9.net
◇Instagram / osteria.hutte
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Информация по загрузке:
![[Нет печи] Даже новички могут легко сделать хлеб! Как сделать Фокачча ｜ Фокачча](https://imager.clipsaver.ru/6S_n1JgWf4E/max.jpg)
