¿Comida peruana en barcos y canoas?: Conoce a los "barcos del sabor"

En Reporte Semanal buscamos las razones detrás de la tendencia de servir ceviche, comida marina y hasta comida de la selva en pequeños barcos y canoas de madera. Buscamos desde las comidas que se sirven como ceviche, causa limeña, de cangrejo, leche de tigre e incluso tacacho cecina, patacones y demás, hasta las personas encargadas de armar estos platos alegóricos que llegaron hasta Rio de Janeiro en Brasil.

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