Moule Mariniere ute till havs
Автор: Anders Levén
Загружено: 2021-08-17
Просмотров: 1987
I det här avsnittet följer vi med Anders ut på hans båt och lagar blåmusslor i vitt vin. Fullt recept finns i slutet av videon men även här:
Moule Mariniere 4 pers - Anders Levén
2 kg blåmusslor
2 klyftor vitlök
1 finhackad gul lök eller silver
1 tsk färsk timjan
1 dl olja mild neutral
5 dl vittvin
150 g smör
havssalt, nymald vitpeppar
1,5 dl finhackad persilja
Gör: fräs löken i smör i med väl tvättade musslor i med vittvin och timjan och koka under lock det tar kanske 5-10 minuter. Alla skal bör ha öppnats under koket. Slå av dessa musslor i ett durkslag så att fonden tas om hand i bunke.
Koka ihop och smaka av vispa i resten av smöret ev salt, peppar, persiljan.
Servera med bröd eller pommes frites
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
