Ovo je najbolja janjetina u Srbiji! Točka!

U našem serijalu "Balkanske priče" posjetili smo jednu od najpoznatijih lokacija za janjetinu i to ne samo u Srbiji već u cijeloj regiji! Pešterska visoravan nalazi se u jugozapadnoj Srbiji, na području općina Sjenica i Tutin. Ovaj dio Srbije zbog svoje specifične klime i vegetacije prepoznatljiv je po vrhunskom janjećem pečenju i siru. Naša prva lokacija bila je pečenjara Benko koja se nalazi u Dugoj Poljani. Legendarni Benko svoj zanat izučio je od oca, a danas i dalje slovi kao jedan od najvećih majstora i autoriteta za janjeće pečenje. Janjce nabavlja isključivo s Pešterske visoravni, a peče ih u kamenoj peći staroj čak 103 godine!
Nakon pečenjare Benko zaputili smo se malu obiteljsku proizvodnju sjeničkog sira sir, a za kraj zaputili smo se u Novi Pazar gdje smo probali i slavne pazarske mantije!

🔅Hvala našim prijateljima Bensadu Redžoviću i Nedžadu Hadžibuliću na pomoći oko realizacije ove emisije!

🎬 Sadržaj:

0:00 Uvod
3:33 Legendarni Benko
5:20 Janjeće pečenje
10:10 Sjenički sir
13:44 Pazarske mantije

🔔 Uživajte u našem sadržaju, komentirajte, pretplatite se na kanal te postanite dio najjače gastro ekipe na Balkanu!

📌 Janjeće pečenje "Kod Benka"
👉🏻 https://g.co/kgs/6xnbfqK

📌 Obiteljska sirana “Ujkanović Muhamed”, selo Kamešnica

📌 Sve pod Sač - Novi Pazar
👉🏻 https://svepodsac.com/
👉🏻  / svepodsac  

🌐 ZAPRATI NAS NA OSTALIM MREŽAMA
👉🏻  / gastrotrazilica  
👉🏻  / gastrotrazilica  

🎁 POMOGNI KANALU DONACIJOM
👉🏻PayPal donacije: https://paypal.me/gastrotrazilica

#najbolja #janjetina #sjenica #novipazar