Calamari ripieni su letto di patate tricolore (Eng-subtitles available)
Автор: Chef Nunzio
Загружено: 2018-05-30
Просмотров: 410
Oggi abbiamo realizzato una vera e propria magia in cucina,un piatto delizioso è completo che porta sulla nostra tavola L'odore del mare.
La presentazione importante lo rende adatto ad una serata con ospiti, successo garantito.
Siamo riusciti a realizzare questa ricetta rimanendo su un budget di €3 a porzione che potrebbe variare in base a dove abitate, abbiamo introdotto anche la nostra focaccia intelligente, che ha ancor di più ammortizzato il la spesa, di cui giù troverete il link.
E' stato divertente e appagante preparare questi calamari e poterli presentare su questo letto di patate dal sapore davvero esplosivo, grazie ai pomodori,secchi alle olive e il pangrattato tostato in padella.
Spero che vi piaccia e vi ringrazio di aver guardato fino in fondo questo video.
Se non l'avete già fatto vi invito ad iscrivervi vi ricordo sempre che potete fare delle richieste o darmi dei consigli commentando qui sotto . Chef Nunzio vi saluta e vi augura una buona visione.
----------------------------------------English ------------------------------------------------
Today we have created a real magic in the kitchen, a delicious dish is complete that brings on our table The smell of the sea.
The important presentation makes it suitable for an evening with guests, guaranteed success.
We managed to make this recipe, remaining on a budget of € 3 per serving that could vary depending on where you live, we also introduced our smart focaccia, which has even more amortized the expense, of which down you will find the link.
It was fun and satisfying to prepare these squid and to present them on this potato bed with a really explosive flavor, thanks to the tomatoes, dried olives and the toasted breadcrumbs.
I hope you like it and thank you for watching this video.
If you have not already done so, I invite you to register. I always remind you that you can make requests or give me some advice by commenting below. Chef Nunzio greets you and wishes you a good vision.
-------------------------------------INGREDIENTI-----------------------------------------------
⦁ 4 calamari medi 500 gr circa
⦁ 1 uovo
⦁ 100 gr di pangrattato
⦁ 50 gr di olive
⦁ 1 peperone rosso
⦁ 50 gr di pomodori secchi sott'olio
⦁ 2 spicchi di aglio
⦁ 8-10 foglie di prezzemolo
⦁ sale pepe q.b.
⦁ Olio extravergine d'oliva
-------------------------------------INGREDIENTS-----------------------------------------------
⦁ 4 medium squids 500 gr. Approx
⦁ 1 egg
⦁ 100 gr of breadcrumbs
⦁ 50 g of olives
⦁ 1 red pepper
⦁ 50 gr of dried tomatoes in oil
⦁ 2 cloves of garlic
⦁ 8-10 parsley leaves
⦁ salt - pepper
⦁ extra virgin olive oil
---------------------------Link citati nel video e nella descrizione -------------
Focaccia intelligente:
• La focaccia intelligente
Come fare un impasto a mano perfetto senza fatica e senza sporcare:
https://www.youtube.com/watch?v=CmM5y...
----------------Links mentioned in the video and in the description -------
Intelligent Focaccia:
• La focaccia intelligente
How to make a perfect hand dough without effort and without getting dirty:
https://www.youtube.com/watch?v=CmM5y...
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