촉촉한 바닐라 마들렌 만들기 (기본 마들렌) Vanilla Madeleines Recipe

⭐Recipe▶Subtitles 레시피▶자막
촉촉한 기본 마들렌에 바닐라빈을 듬뿍 넣어 만든, 바닐라 마들렌 레시피입니다.
It's a vanilla madeleine recipe made with plenty of vanilla beans in a moist basic madeleine.

일반 마들렌 틀로 구웠을 때, 24개의 마들렌을 만들 수 있습니다.
When baked in a regular madeleine mold, you can make 24 madeleines.

저는 기본 마들렌 틀(12구)에 한 판, 깊은 원형 마들렌 틀(6구)에 한 판 구웠습니다.
I baked it once each in a basic madeleine mold (12 pieces) and a deep circular madeleine mold (6 pieces).
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0:00 인트로
0:20 준비
0:49 반죽
2:19 굽기
4:31 먹기
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✔ If you watch it with subtitles on, you can see more detailed recipes.
✔ 자막을 켜고 시청한다면 더 자세한 레시피를 보실 수 있습니다.

✔ All the ingredients are at room temperature.
✔ 모든 재료는 상온 상태입니다.

✔Mold Size: (per)
① Basic 12 pieces: 7.7 × 5 × 1.7 cm
② Round 6 pieces: 7 cm (Ø)

✔틀 크기: (개당)
① 기본 12구: 7.7 x 5 x 1.7 cm
② 둥근 6구: 7 cm (Ø)

✔Baking: (preheat 200ºC) 180ºC 15 min
✔굽기: (200ºC 예열) 180ºC 15분
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⭐Ingredient⭐

Coating
unsalted butter, bread flour

Madeleines
2 eggs (about 110g), 100g of sugar, 1g of salt, 15g of honey, 16g of rum (or vanilla extract), 1 stalk of vanilla bean, 130g of cake flour, 40g of almond powder, 4g of baking powder, 140g of unsalted butter
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⭐재료⭐

틀 코팅
무염 버터, 강력분

마들렌
달걀 2개 (약 110g), 설탕 100g, 소금 1g, 꿀 15g, 럼 (또는 바닐라 익스트랙) 16g, 바닐라빈 1줄기, 박력분 130g, 아몬드 가루 40g, 베이킹 파우더 4g, 무염 버터 140g
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