Granja de codorniz en el Valle, Ensenada, Baja California
Автор: Alma Viva
Загружено: 2025-09-11
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La granja de codorniz Codocana está ubicada en el Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California. Esta granja, que comenzó en 1975, se dedica a la producción y comercialización de codornices en un ciclo cerrado en una hectárea de terreno. Codocana es reconocida por ofrecer productos de alta calidad, sin uso de medicamentos innecesarios, promotores de crecimiento ni agroquímicos, enfatizando el bienestar animal y productos regionales y sanos.
Además, venden codorniz y sus derivados en varios puntos, incluyendo mercados en Ensenada, Tijuana, y Rosarito.
Esta granja tiene un fuerte arraigo histórico y cultural en la región, siendo un ícono de la cocina campirana y vinculada a un restaurante llamado El Nido que utiliza sus productos locales para sus menús.
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