42 Katlı Ispanaklı Börek Tarifi | Börek Tarifleri

42 katlı ıspanaklı börek! Nefis bir börek tarifi ile karşınızdayım. Annemle birlikte 42 katlı ıspanaklı börek yapıyoruz. Bu nefis börek tarifini sizinle de paylaşmak istedim. Börek yapmak her ne kadar zor gözüksede videodaki püf noktalarını kullanarak siz de mutfağınızda bu tarifi uygulayabilirsiniz. Kahvaltıda ve çayın yanında afiyetle yiyebileceğiniz bu ıspanaklı börek tarifini denemenizi tavsiye ederim. Yapmamı istediğiniz yemek tarifleri varsa videonun altına yazabilirsiniz, yeni videoları kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Kanalıma abone olmayı unutmayın:    / @selinkutucular  

Instagram:   / selinkutucular  

Web sitesi: http://www.selinkutucular.com

#ıspanaklıbörek #börektarifi

42 KAT BÖREĞİMİZ Ispanaklı
 
 
Hamur için;
1kg un
320ml ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvı yağ
250 gr tereyağı
 
Yağlar hariç tüm malzemeyi bir kapta iyice yoğurun. Üzerini bezle örtüp 30 dk dinlendirin
Hamuru önce ikiye ayırın. Her bir ayırdığınız parçayı önce üçe bölün sonra yediye bölün.
Cevizden daha irice 42 adet hamur pazısını un yardımıyla 15 cm çapında açın.
Yedişer yedişer gruplayıp aralarına erittiğiniz tereyağı ve sıvı yağı sürerek üst üste koyun. Oklavayla veya elle büyüterek
ilk yedili grubu yağladığınız tercihen yuvarlak olan fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tekrar yağ sürün.
Bu işlemi iki kere daha tekrar edin. 21. katın yerleşmesi bitince içini aşağıdaki tarif ile döşeyin.
Kalan 21 katı da aynı şekilde tepsiye koyun.
En üste yağ ve yumurta sarısı sürün 200 derecede alt üst ısınmış fırında pişirin.
 
Ispanaklı Börek için;
4 demet ıspanak
1 tatlı kaşığı tuz
200 gr beyaz peynir
 
Ispanakların yapraklarını ayıklayıp yıkayın. İnce ince doğrayın ve tuzla ovun.
Yeşil suyunu iyice sıkın. Beyaz peynirle karıştırın.