Quién cultiva los tomates de Isla en Cantabria?

Tras probar una ensalada de tomates en Comillas (Cantabria) he decidido hacer un viaje a Isla para conocer a José Manuel Zubieta, el Zubi, un cántabro de 75 años que ha dedicado toda su vida a la agricultura.
Con muchísimo amor y orgullo me cuenta la historia de su familia. Una historia de gente Luchadora, llena de lagrimas, expectativas, alegrías, pérdidas y pequeñas victorias.
Tras una pequeña explicación me enseña el huerto donde había plantado 4000 plantas de tomates este año, unos 20.000 pimientos y un montón de calabazas.

Me ha dado un infarto y un pequeño ictus a principios de este año...
Y después del infarto has hecho todo esto?
Se rie.
Si hijo, siempre hay que seguir adelante...

Entre que atiende a la gente que no para de llegar para comprar sus tomates nos cuenta sobre las variedades de los tomates de Cantabria y los problemas que experimentan los agricultores: los intermediarios, especulación, denominación de origen, etc... Problemas que hacen que este tipo de negocio no sea económicamente atractivo para las nuevas generaciones.

"Al marchar nos regaló unos 5 kilos de tomates y no ha aceptado dinero!
Manuel, para que sepas, para mi eran los mejores tomates de toda España, muchas gracias!"

Junto con el negocio estamos perdiendo una parte muy importante de nuestra cultura que es la agricultura tradicional que gracias a gente como José Manuel sigue viva.

Aquí os dejo la dirección de José Manuel para que os acerquéis a comprar unos tomatitos en julio y agosto y pimientos de isla a partir de agosto.

DIRECCIÓN
Isla, barrio la maza n12, Cantabria

Agradecimiento especial para Mónica y Juanmi del restaurante la Compuerta en Comillas

-----CONSERVEMOS LA CULTURA-----

#tomates #cultura #agricultura