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안녕하세요😊
오늘 해피퀸 맛집투어는~ #칸다후쿠주
도쿄 150년 전통의 5대째 운영중인 텐동맛집 중의 맛집!
"칸다후쿠주"가 더현대 대구에 상륙!!

/ 올해 3월에 오픈한 신상 맛집!!
해피퀸 텐동 좋아하니 소식 듣고 호다닥 다
녀왔답니다

/ 해피퀸은 칸다후쿠주 시그니처 메뉴 칸다후 쿠주 텐동과 새우튀김 마제소바 먹어 봤어요

/ 칸다후쿠주 텐동은
통영산 바다장어 1마리를 통째로 튀겨.. 새우, 버섯, 고추, 깻잎까지 푸짐하게 올라간 텐통!!

150년 된 씨간장을 전통 비법으로 40일 숙 성해 만든 간장 소스에 온센타마고 넣어 터트려 비벼 바삭한 튀김 올려 먹으면 한 번도 느껴보 지 못한 맛을 느낄 수 있답니다!!

입에 넣는 순간 "으~음" 엄지척이 나와요
부드러운 바삭함 뭔지 아시죠... 튀김 말해모 해요.. 진짜 엄지척이에요

새우튀김 마제소바는
새우튀김을 얹은 메밀면에 비법 타레소스, 쪽파, 김가루, 대게장, 노른자를 같이 비벼 먹는 대게장이 킥이에요...
(밥과 장국은 리필 가능!!)

📌칸다후쿠주 더현대 대구
🚩대구 중구 달구벌대로 2077 더현대 대구 지하1층