Таких вкусных и сочных Мант вы ещё точно не пробовали♥️МАНТЫ♥️

📌✅ Яндекс Дзен
Yandex Zen https://zen.yandex.ru/id/6085a600c900...

🌐Telegram channel !
https://t.me/vkusnaya_eda_s_khadidja

♥ TIK TOK
https://www.tiktok.com/t/ZPR3sYUeH/

📌INSTAGRAM
https://www.instagram.com/reel/C3Y8l2...

📌МАНТЫ-ШУРПА Вкусный легкий ужин БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК
   • МАНТЫ ШУРПА Вкусный легкий ужин БЕЗ ВОЗНИ ...  
Ингредиенты:
📌

Мерная емкость-1 стакан 250 мл
Вода горячая 65-70 градусов........1 стакан(250 мл)
Мука.............................................600 гр
Яйцо..............................................1 шт
Масло растительное...................1 ст.л
Соль................................................1 ст.л
Начинка:
Мясо говядины.............................500 гр
Тыква...............................................500 гр
Жир бараний(курдюк)...................200 гр
Лук репчатый..................................500 гр
Соль..................................................18 гр(1 ст.л с верхом)
Зира...................................................1/2 ч.л
Черный молотый перец................1 ч.л без верха
Масло растительное.......................1-2 ст.л
Вода ледяная....................................100 мл

Готовое тесто отдыхает 1 час
Варим в мантоварке на активном огне(большом)-30-35 минут
Готовые манты смазываем сливочным маслом и посыпаем сверху красным молотым перцем!!!

Приятного аппетита!!!

*********************************
Ingredients:

Measuring container - 1 cup 250 ml
Hot water 65-70 degrees........1 cup (250 ml)
Flour.............................................600 gr
Egg..................................................1 pc
Vegetable oil...................................1 tbsp
Salt................................................1 tbsp
Filling:
Beef.............................................500 gr
Pumpkin................................................500 gr
Lamb fat (fat tail)................................200 gr
Onions................................................500 gr
Salt................................................18 gr (1 heaped tbsp)
Cuminous...................................................1/2 tsp
Ground black pepper................1 tsp without top
Vegetable oil................................1-2 tbsp
Ice water...................................................100 ml

The finished dough rests for 1 hour
Cook in a steamer on active fire (high) - 30-35 minutes
Grease the finished manti with butter and sprinkle with ground red pepper on top!!!

Bon appetit!!!

****************************
:مكونات

.سعة القياس - 1 كوب 250 مل
ماء ساخن 65-70 درجة........1 كوب (250 مل)
دقيق.........................................................600 غرام
بيضة.....................................................1 قطعة
زيت نباتي................................................1 ملعقة كبيرة.
ملح..........................................................1 ملعقة كبيرة
تعبئة:
لحم البقر................................500 غرام
اليقطين.....................................................................500 غرام
دهن الضأن (دهن الذيل).................................... 200 غرام
بصل.....................................................500 غرام
ملح................................................ 18 جم (ملعقة كبيرة مع الجزء العلوي)
زيرا ........................................... 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون................1 ملعقة صغيرة مستوية
زيت نباتي................................................1-2 ملعقة كبيرة
ماء مثلج..........................................100 مل

تترك العجينة النهائية لترتاح لمدة ساعة.
اطهيها في قدر البخار على نار عالية (كبيرة) لمدة 30 دقيقة
دهن المانتي بالزبدة ثم رشي الفلفل الأحمر المطحون في الأعلى!!!

شهية طيبة!!!

****************

Messkapazität - 1 Tasse 250 ml
Heißes Wasser 65-70 Grad........1 Glas (250 ml)
Mehl..................................600 gr
Ei.................................................................1 Stück
Pflanzenöl.................................1 EL.
Salz............................................1 EL
Füllung:
Rindfleisch................................500 gr
Kürbis..................................................500 gr
Lammfett (Fettschwanz)................200 gr
Zwiebeln.................................500 gr
Salz...................................18 g (1 EL mit Topping)
Zira.................................................1/2 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer................1 gestrichener Teelöffel
Pflanzenöl.................................1-2 EL
Eiswasser.................................100 ml

Der fertige Teig ruht 1 Stunde.
Im Dampfgarer bei hoher Hitze (groß) 30 Minuten garen
Die fertigen Manti mit Butter einfetten und mit gemahlenem rotem Pfeffer bestreuen!!!

Guten Appetit!!!
#Вкусная_еда_с_Хадиджей_манты #Идеальное_тесто_для_мант #Идеальный #Манты_с_мясом #Манты_с_тыквой#Хинкали #Пельмени #кулинария #рецепт #рецепт_приготовления #как_приготовить #что_приготовить #food #kitchen #trend #delicious #еда #рекомендации #узбекские_манты #таджикские_манты #бешбармак #Национальная_кухня #азиатская_кухня