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Tujuré
Автор: Sabor Cruceño
Загружено: 2019-09-13
Просмотров: 60041
Описание:
#Tujuré
🇳🇬🥣🥣🥣🥣🥣🇳🇬
#Ingredientes
Maíz partido (maíz perla).....500 gr
Agua...........3 litros 1/2
Lejía......100 ml o Bicarbonato....1 cucharilla
(tiempo de cocción 3 horas 1/2 a fuego medio)
Preparación de la lejía:
Lejía.....4 cucharas soperas
Agua temperatura ambiente...1 taza
En un recipiente agregar la ceniza y agua remover y dejar que se asiente todo abajo y con mucho cuidado hacer pasar el agua limpia por el colador para evitar que caiga restos luego reservar. (La ceniza) es lo que queda de la leña que utilizamos es la parte blanca.
#RecetaDeSaborCruceño
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