勝どきにある、もんじゃ焼き 勝どきひょうたんさん

【PR】久しぶりにもんじゃ焼き、お好み焼きにお酒は嬉しい✨今回は勝どきにある、もんじゃ焼き 勝どきひょうたん（hyoutan.kachidoki）さんにご招待いただき伺ってきました。個人的に近場で深夜26時までの営業は嬉しくお酒種類も日本酒、ワインなど豊富でお話聞いてるとやはり二次会や夜遅めで飲み目的で来られる方も多いようで一人納得🤭店内は44席最大62席可能で、団体様の貸切は約60名まで承るようで喫煙ルーム完備。
　
まずは、サッポロ黒ラベル生ビールとレモンサワーで乾杯。スッキリ喉越し、冷たく潤し食べる準備バッチリに。お通しの枝豆、料理も色々つまみ系も多くまずはうま辛キムチ（辛味がしっかりありもんじゃ焼きやお好み焼き待つ間にもピッタリ）とトマトとツナのサラダ（コブドレッシングの円やかな口当たりとトマトやサラダ爽やかな味わいが合ってイイ）。
　
もんじゃは個人的に好きなで王道人気と思ってる、明太子もちチーズもんじゃを注文。昔もんじゃやお好み焼き屋さんでバイトしてたので撮影しながら、どうやるかな〜と思っていたら店員さんが焼いてくださるスタイル👏しかもサイズが大きい！？出来上がる前で工程もワクワクで、お餅に明太子ら出汁やチーズのとろみが合わさり少し焦がして食べればも〜バランスバッチリ塩味や出汁風味に辛味と抜群！
　
お酒も進み、日本酒が揃いありどれがいいかな〜と見ていたら店員さんお勧めで山形 高木酒造さんの十四代 本丸、えっ！十四代もあるんですね🤭と注文、相変わらずの滑らかで清らかさある味わいに果実味と円やかな口当たりが美味い。Choya梅酒ソーダ割り、ブランデー香りと梅酒のいい果実味がソーダ爽やかさと合う。
　
お好み焼きは、キムチ天に。こちらも店員さんの見事な焼きプロセスを楽しみながら、飲みに来ていたらこうやってくださるのは有り難いな〜しかも26時まで営業とまた伺うお店リストに入ってしまいます笑🙌食べれば、豚の旨みに脂甘さとキムチ辛味にもっちり生地、マヨネーズ円やかさに鰹節香りと熱々ふっくらでボリューム感も満足。
　
ワインも色々あり、シャブリもあるんだ👏と見ながら赤がいいかな〜と探してたら店員さんがまたお勧めしてくださり、フランス ボルドー オー・メドック産のシャトーラネッサン
赤を。こちらもボルドーのいい深みや果実味強さに、樽の風味や熟した柔らかいタンニンとの相性が良く美味しい。
　
さすが粉物で色々食べたいながらお腹も膨れ、鉄板焼きの海鮮系も良かったのですが見た目美味しそうだった、いぶしベーコンに。こちらも焼いてくださり、ベーコンの厚みありカリッと旨みに香ばしさとポテトもひとつずつ丁寧にひっくり返していたり焼き姿勢にも嬉しくなる✨バターのいい風味とコクにポテトのほくっ熱々旨さがお酒を進める。
　
最後デザートに、GOLDバニラアイスと生チョコアイス（ビター）を注文。これがまたサイズも大きく、バニラビーンズのいい香りに甘さや味わいコクが良く美味しい。チョコも冷たさに甘さが食事後にはピッタリでビターなチョコ風味が最後の〆にはイイ。
　
他に目イカ墨を使用した見た目のインパクト大の当店名物「ブラック三兄弟」など色々あり、お酒飲みながら色々試したくなる👏気になった人は是非チェックしてみてくださいね✨
　
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