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La zuppa
Автор: Forti lettori
Загружено: 2025-11-19
Просмотров: 23
Описание:
Zuppe e minestre cibo della cura
#gastronomia #cucinaitaliana #culturamateriale #zuppa #zuppe #minestra
Argomenti:
la società liquida di Zygmunt Bauman;
le conseguenze della "liquidità" e la zuppa;
la zuppa, il "cotto" per antonomasia, opposta al "crudo";
la capacità evocativa;
la zuppa cibo ecologico;
la zuppa e la "cura";
la zuppa cibo democratico e non gerarchico;
la zuppitudine della zuppa;
la densità della zuppa;
il tipo di pentola;
la varietà delle zuppe;
le zuppe fredde andaluse;
la zuppa ricetta aperta;
la zuppa e la consolazione motiva.
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