【カレーレシピ】ほろほろでプルプルの牛すじカレーの作り方
Автор: カレーライフ
Загружено: 2020-09-18
Просмотров: 91305
今回のカレーは『牛すじカレー』です。
是非チャレンジしてみて下さい。
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< 材 料 >
★牛すじ仕込み
牛スジ肉・・・500g
長ネギ・・・青い部分2~4本
ショウガ・・・スライス2枚
★オニオンペースト
タマネギ・・・2個
サラダ油・・・大さじ2
おろしニンニク・・・小さじ1
おろしショウガ・・・小さじ1
ホールトマト・・・100g
★スパイス
クミンパウダー・・・小さじ1/2
コリアンダーパウダー・・・小さじ1/2
チリパウダー・・・小さじ1
ターメリック・・・小さじ1
ギャバン純カレー・・・大さじ1
★仕上げ
小麦粉・・・大さじ2
赤ワイン・・・100cc
牛すじ煮汁・・・500cc
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