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八幡平の自然からいただいた混じり気のない純粋な”はちみつ”／岩手県八幡平市 山本養蜂場
Автор: hachimantaihachikuraweb
Загружено: 2021-09-23
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奥羽山脈のふところでミツバチと生きる兄弟がいる。
安比高原や八幡平周辺で養蜂業を営んでいる山本養蜂場。
混じり気の無い純度の高いはちみつにする為に、一種類の花だけが咲いている期間を見計らって
採蜜を行っている。
おすすめは、６月初旬に採蜜する「トチ蜜」と、８月下旬に採蜜する「ソバ蜜」。
ミツバチが集めてきた蜜を採取し、ていねいに濾過したはちみつは、
余分な糖分や添加物を一切混ぜていない本物の味わいとなる。
「トチ蜜」は、2019年岩手県はちみつ品評会で県知事賞（金賞・満点評価）を受賞。
はちみつ料理研究家の河村先生からも高い評価をいただきました。
https://yamamoto-beeyard.com/?page_id...
山本養蜂場
岩手県八幡平市曲田16-2
TEL 0195-72-3542
https://yamamoto-beeyard.com/
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